แนะนำแนวทางการตลาดสีเขียวสู่ตลาด/ย่านธุรกิจ

การแนะนำทางการตลาดสีเขียวสู่ตลาด/ย่านช้อปปิ้ง เป็นเกณฑ์มาตรฐานในการส่งเสริมการตลาดสีเขียว ซึ่งเป็นหน้าที่สำคัญหลักของ China Productivity Center : CPC มาโดยตลอด ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา CPC ได้ทำการส่งเสริมแนะแนวอย่างตั้งใจและเสริมสร้างจนเป็นแบบอย่างที่ดี อาทิเช่น ตลาดไท่ซานเมืองนิวไทเป (Taishan Public Market, New Taipei City), ย่านธุรกิจถนนต้าลู่เมืองไถจง (Dalong Road Shopping Area, Taichung City) แม้ว่าร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการผ่านกลไกการคัดเลือกที่มีการวางแผนมาอย่างดี แต่ผลลัพท์อาจแตกต่างกันไปตามแผนปฏิบัติการที่ดำเนินการ ทั้งยังขึ้นอยู่กับทรัพยากรและเงื่อนไขต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง ตลาด/ย่านการค้าที่แตกต่างกัน พื้นฐานการทำงานที่แตกต่างกัน จำเป็นต้องกำหนดเป้าหมายให้ชัดเจนก่อนการแนะแนวให้คำปรึกษา เพื่อให้สามารถวางแผนการให้คำปรึกษาแนะนำแนวทางที่เหมาะสมที่สุด ให้สามารถแสดงผลได้ชัดเจนดียิ่งขึ้น

ขอบข่ายการแนะแนวทาง

วัตถุประสงค์หลักของการทำตลาดสีเขียว คือ การส่งเสริมการบริโภคและการจำหน่ายสินค้าสีเขียว (สินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม) ผ่านกลยุทธ์ทางการตลาด เพื่อกระตุ้นกิจกรรมทางธุรกิจทั้งหมดในอนาคต สิ่งที่เรียกว่า ธุรกิจ คือกระบวนการดำเนินงานดังรูปด้านล่างนี้ ดังนั้น การตลาดสีเขียว จำเป็นต้องครอบคลุมให้ครบวงจร เมื่อทำการประชาสัมพันธ์ ขอบเขตของการประชาสัมพันธ์จะต้องครอบคลุมขอบเขตของกิจกรรมเชิงพาณิชย์ อาทิเช่น การออกแบบ→การจัดซื้อจัดจ้าง→การผลิต→บรรจุภัณฑ์→การตลาด→ การขนส่ง → การขาย → การบริโภค → การใช้ → การทิ้ง เพื่อขยายผลของการให้คำปรึกษาและการประชาสัมพันธ์

　　ดังนั้น รูปด้านบน ใช้สีเขียวเข้มแสดงถึงขอบเขตการให้คำแนะนำ แนวการทำตลาดสีเขียวในตลาด/ย่านธุรกิจ นั่นคือ ขั้นตอนของการซื้อ + การตลาด + การขาย + การบริโภค + การใช้ ซึ่งมีภารกิจหลักดังนี้:

ก. การจัดซื้อจัดจ้าง→การแนะนำและการจัดการสินค้าสีเขียว (สินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม)

ข. การตลาด→การให้คำปรึกษาด้านกลยุทธ์การตลาดสีเขียว

ค. การขาย → การจัดการสภาพแวดล้อมร้านค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและถูกสุขอนามัย

ง. การบริโภค→การส่งเสริมแนวคิดการบริโภคสีเขียว

จ. การใช้→การส่งเสริมการนำทรัพยากรกลับมาใช้ใหม่หรือการรีไซเคิล

การวางแผนเนื้อหาในการให้คำปรึกษาด้านการตลาดสีเขียวและแนวทางปฏิบัติ

ก. การแนะนำสินค้าสีเขียวและการบริหารจัดการ

1. การให้ข้อมูลสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสินค้าออร์แกนิก

－ ให้ข้อมูลสินค้าที่มีเครื่องหมายสีเขียว

－ ให้ข้อมูลสินค้าเกษตรที่มีเครื่องหมายออร์แกนิก

－ ให้ข้อมูลประวัติการผลิตและการรับรองความปลอดภัยของอาหาร

－ ให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์มลพิษต่ำ, รีไซเคิล, และประหยัดทรัพยากร"

2. การจัดซื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสินค้าออร์แกนนิก

－ การจัดซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายสีเขียว

－ การจัดซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีใบรับรองออร์แกนิก

－ การจัดซื้ออาหารที่มีประวัติการผลิตและได้รับการรับรองความปลอดภัยจากหน่วยงานเกษตร

－ การจัดซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากถูกต้องตามพระราชบัญญัติฉลากของกระทรวงสาธารณสุขและสวัสดิการ

－ ไม่จัดซื้อผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการฟอกขาวหรือผลิตภัณฑ์ที่ใส่สารกันบูด, สีผสมอาหาร, และสารเติมแต่งอื่นๆ

－ การจัดซื้อสินค้าที่มีเครื่องหมายระบุแหล่งที่มาอย่างชัดเจน

－ การใช้วัตถุดิบที่ไม่ก่อให้เกิดมลพิษ, ปลอดสารพิษ, หรือมาจากธรรมชาติ

－ การจัดซื้อสินค้าที่ง่ายต่อการกำจัดของเสียหลังการใช้งาน

－ การจัดซื้อผลิตภัณฑ์ที่เป็นไปตามข้อกำหนด มลพิษต่ำ รีไซเคิลได้ และประหยัดทรัพยากร

3. การบริหารจัดการสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสินค้าแอร์แกนิก

－ การบริหารจัดการสั่งซื้อสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสินค้าออร์แกนิก

－ การบริหารจัดการคงคลังสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสินค้าออร์แกนิก

－ การบำรุงรักษาและการจัดการคุณภาพสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสินค้าออร์แกนิก

ข. การให้คำปรึกษาด้านกลยุทธ์การตลาดสีเขียว

1. กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

－ การจัดซื้อและการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับแนวคิดการบริโภคสีเขียว

－ การตรวจสอบวันหมดอายุของรายการอาหารที่จำหน่ายบนชั้นวางอย่างสม่ำเสมอ

－ การจัดวางแสดงสินค้าที่ดีและเหมาะสม

－ การใช้บรรจุภัณฑ์สินค้าที่เหมาะสม และพยายามใช้วัสดุรีไซเคิลหรือบรรจุภัณฑ์กระดาษรีไซเคิลให้มากที่สุด

－ อื่นๆ

2. กลยุทธ์การกำหนดราคาสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

－ กลยุทธ์การให้ส่วนลด (เช่น ส่วนลดสำหรับถุง, ถ้วย, เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร เป็นต้น)

－ กลยุทธ์ราคาสูง (เช่น ราคาสินค้าปลอดสารพิษ จะมีราคาแพงกว่าสินค้าทั่วไป)

3. กลยุทธ์ช่องทางขายสีเขียว

－ การจัดตั้งศูนย์ซ่อมบำรุงรักษา ช่องทางนำส่งสินค้า และการรีไซเคิลขยะของเสีย

－ การลดจำนวนครั้งที่ใช้ในการส่งวัตถุดิบ การส่งเสริมสินค้า และระยะทางขนส่ง

－ การใช้อินเตอร์เน็ตในการส่งเสริมการขาย ลดการสิ้นเปลืองกระดาษ

4. กลยุทธ์การส่งเสริมสีเขียว

－ จัดกิจกรรมส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

－ จัดหรือเข้าร่วมกิจกรรมสาธารณประโยชน์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

－ เผยแพร่บทความส่งเสริมการบริโภคสีเขียว

－ เผยแพร่แนวปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมขององค์กรสู่ผู้บริโภค

－ การโฆษณาประชาสัมพันธ์ผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์

－ จัดเตรียมถุงหิ้วและผลิตภัณฑ์อนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอื่นๆ ฟรีให้กับผู้บริโภค

ค. สิ่งแวดล้อมสีเขียวและการจัดการด้านสุขอนามัย

1. แหล่งที่มาของสินค้า

－ ฉลากสินค้าถูกต้องตามข้อกำหนดกฏหมายว่าด้วยฉลากผลิตภัณฑ์ ของกรมอนามัยและสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม

－ สินค้าติดฉลากชัดเจน

－ ทำการตรวจสอบว่า มีการจำหน่ายผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานหรือไม่

2. ความสะอาดและสุขอนามัยของร้านค้า

－ กำหนดพื้นที่รับผิดชอบของพนักงานทำความสะอาดแต่ละคน และทำการตรวจสอบเป็นระยะ

－ กำหนดให้แต่ละร้านค้าจะต้องทำความสะอาดสภาพแวดล้อมโดยรอบอย่างละเอียดทุกวัน หลังเลิกงาน

－ กำหนดตารางวันเวลาทำความสะอาดสิ่งแวดล้อมโดยละเอียดทุกเดือน เพื่อความสะอาดของรางน้ำและสิ่งแวดล้อมโดยรอบอย่างทั่วถึง

－ ดำเนินการฆ่าเชื้อในสิ่งแวดล้อมอย่างครอบคลุมในวันหยุดนักขัตฤกษ์

－ ลดการใช้ผงซักฟอก ยาฆ่าแมลง และสารเคมีอื่นๆ ปรับใช้ของเหลวจากแบคทีเรียตามธรรมชาติ

－ รณรงค์ไม่ขายสัตว์ปีกมีชีวิต หรือเชือดสัตว์ในร้าน เพื่อรักษาความสะอาดสิ่งแวดล้อม (สำหรับตลาดสีเขียว)

3. ภูมิทัศน์สีเขียว

－ การจัดวางกระถางต้นไม้สีเขียวในพื้นที่สาธารณะ

－ การรณรงค์ปลูกต้นไม้และดอกไม้อย่างกว้างขวาง

ง. การส่งเสริมแนวคิดการบริโภคสินค้าที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

1. เสริมสร้างแนวคิดธุรกิจสีเขียวในองค์กร

－ พัฒนาปฏิญญาสีเขียว (การปกป้องสิ่งแวดล้อม) ขององค์กร

－ คณะทำงานโครงการส่งเสริมสีเขียวและมีการแบ่งงานอย่างชัดเจน

－ ติดประกาศสีเขียว (การปกป้องสิ่งแวดล้อม) วลีประหยัดพลังงานและวลีประหยัดน้ำอย่างชัดเจน

－ การจัดการหลักสูตรการอบรมการส่งเสริมแนวคิดสีเขียวภายในองค์กร

2. การส่งเสริมให้ผู้บริโภคใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

－ การจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์การบริโภคสีเขียว

－ การโฆษณาประชาสัมพันธ์การบริโภคสีเขียว

－ การเผยแพร่สื่อสิ่งพิมพ์ประชาสัมพันธ์การบริโภคสีเขียว

－ การถ่ายทอดแนวคิดการรักษาสิ่งแวดล้อมและข้อความสีเขียวแก่ผู้บริโภคผ่านกิจกรรมต่างๆ

จ. การสนับสนุนการนำทรัพยากรกลับมาใช้ใหม่และการรีไซเคิล

1. การลดและแยกประเภทของขยะ

－ ปฏิบัติตามระเบียบการคัดแยกขยะของสำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม (Environmental Protection Administration: EPA) อย่างเคร่งครัด

－ จัดวางถังขยะรีไซเคิล

－ ลดการใช้ภาชนะใช้แล้วทิ้งและลดการใช้ถุงพลาสติก

2. การใช้ของมือสอง

－ การบริจาคสินค้ามือสองที่ไม่ต้องการให้กับองค์กรสาธารณประโยชน์หรือนำไปขายในตลาดนัด

－ ส่งเสริมให้ซ่อมแซมอุปกรณ์ที่แตกหักเสียหายแทนการเปลี่ยน

－ ส่งเสริมให้บำรุงรักษาอุปกรณ์สิ่งอำนวยความสะดวกเป็นประจำ

3. การนำทรัพยากรกลับมาใช้ใหม่

－ การประยุกต์ใช้ขวดพลาสติกและผ้าเหลือใช้ มาทำเป็นกระถางดอกไม้/ต้นไม้แบบแขวน

－ การรีไซเคิลกล่องกระดาษและการนำผลิตภัณฑ์โฟมกลับมาใช้ซ้ำหรือส่งมอบให้กับผู้ผลิตเพื่อรีไซเคิล

－ ขวดและเหยือกแก้วเก่า สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ เป็นภาชนะใส่ดอกไม้และน้ำ

－ นำเศษอาหารในครัวเรือนมาทำเป็นปุ๋ยหมัก

－ การเก็บน้ำฝน เพื่อรดน้ำต้นไม้

สิ่งที่สำคัญที่สุดในการทำการตลาดสีเขียว คือ การรับรู้และเข้าใจแนวคิดสีเขียวอย่างแท้จริง การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ทั้งนี้การส่งเสริมอย่างต่อเนื่อง สามารถสร้างสภาพแวดล้อมทางธุรกิจที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้ และยังช่วยเสริมสร้างคุณภาพชีวิตสีเขียวที่ดีสำหรับผู้บริโภครุ่นต่อๆ ไป