สถานการณ์การส่งออกสับปะรดของไต้หวันในปัจจุบันมีปัญหาด้านคุณภาพ โดยเฉพาะการส่งออกไปญี่ปุ่นที่พบปัญหาเนื้อเป็นสีน้ำตาลและเชื้อรา การรักษาคุณภาพของผลผลิตเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องเร่งแก้ไขเพื่อขยายตลาดส่งออกไปยังประเทศอื่น ๆ นอกเหนือจากญี่ปุ่นและฮ่องกง

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบต่อการเกษตร ทำให้การผลิตไม่แน่นอน เกษตรอัจฉริยะใช้ AI และเซ็นเซอร์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดสารเคมี และส่งเสริมความยั่งยืน ในไต้หวัน เทคโนโลยีอัจฉริยะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือในการผลิตอาหาร

บทความนี้กล่าวถึงการรณรงค์อาหารท้องถิ่นและการเกษตรออแกนิคในไต้หวันและญี่ปุ่น โดยเน้นตลาดเกษตรออแกนิคของมหาวิทยาลัยจงชิง (NCHU) ในไต้หวัน ซึ่งส่งเสริมการเกษตรออแกนิคและสร้างความสัมพันธ์ระหว่างผู้บริโภคและผู้ผลิต