隨著春末時節到來，氣候宜人、農村景致盎然，臺南市各地農村社區紛紛展現多元風貌。由白河草店社區發起串聯周邊農村再生社區，整合市道172線、台3線、台17線、84快速道路、台19甲線及86快速道路等交通廊道沿線資源，推出「春末農村小旅行」，邀請民眾走進臺南農村，體驗在地人文與產業特色。

面對氣候變遷與國際貿易競爭挑戰，農業部水產試驗所多年來透過研究團隊深入雲林、嘉義與臺南等主要牡蠣產區進行實地調研，建立長期的疫病背景資料庫，最新研究顯示，114年臺灣西部沿海主要病原「類馬爾太蟲(Marteilioides chungmuensis, MC)」的檢出率已較往年顯著降低，大幅提升國產牡蠣的品質與育成率，協助產業建立生產韌性。

為落實部落農業永續發展並強化林下經濟產業競爭力，農業部花蓮區農業改良場於4月25日，假萬榮鄉東光社區活動中心辦理「115年度農民學院原住民行動學堂－東光部落段木香菇栽培管理班」。本次課程聚焦於萬榮鄉馬遠村近年積極發展的「段木香菇」產業，吸引東光及鄰近部落農友熱烈參與，現場討論氣氛熱絡，展現布農族人精進栽培技術與帶動原鄉轉型的強烈願望。