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最新消息

鈣含量是白米50倍!台灣紅藜如何從原民傳統作物走向地方創生?
發布時間 2026.07.09

紅藜為臺灣原住民族傳統作物,兼具高營養價值與生態智慧,近年因富含蛋白質、膳食纖維及高鈣等特性,被譽為「超級食物」,帶動食品多元應用與市場需求。臺東、屏東原鄉藉由紅藜發展特色產業,結合文化、觀光及創意行銷,活化休耕農地,為地方創生與部落永續發展注入新動能。

龜背芋人氣攀升 高雄農改場推出新品種「曙光」
發布時間 2026.07.09

農業部高雄農改場培育龜背芋新品種「高雄1號-曙光」,突破傳統綠葉品種限制,具有鮮明斑紋與豐富葉色,兼具觀賞及設計應用價值。該品種結合伽瑪射線誘變育種技術,歷經多年研發完成授權,可應用於盆花及切葉市場,提升國產觀葉植物競爭力與市場辨識度。

台灣青農赴大馬推食農教育 「田間黑三寶」打頭陣
發布時間 2026.07.09

台灣青農交流團赴馬來西亞分享食農教育、有機稻作、米穀粉應用及智慧農業經驗,推廣「田間黑三寶」生物防治技術,減少農藥使用、提升農業永續。雙方並就智慧農業、人才培育及稻米加值利用交流,呼應馬來西亞提升糧食安全與發展智慧農業政策,深化台馬農業合作。