農業創新
-
2024.09.06
高光譜成像於農業之應用-精準農業與果實選別
光譜為光線透過散射,按照不同波長排列而成的光學頻譜,而光譜成像則透過拍攝同時獲取多個光學頻譜波段,如波長處於380和780nm之間的光波稱為可見光,短於380nm的稱為紫外光
-
2024.05.27
後疫情時代之新農業趨勢–循環農業
在這個後疫情時代,除了遠距辦公、網路購物等數位服務悄悄地改變了人們的生活形態與習慣,面對天然資源、糧食的缺乏和通貨膨脹的壓力,也讓節能減碳、循環經濟、永續發展等議題再度受到國際的重視。
-
2023.12.18
青農蕉流地-將剩食翻轉成勝食
香蕉是台灣重要的農作物之一,近年來出口量少,大部份都轉為內銷,供需不平衡造成產地價格都在低迷狀態。需解決長期產量過剩及友善耕種轉型期次級品等問題。當友善耕作種植綠蕉也能得到價格提升,可鼓勵更多農友進行友善耕作或產銷履歷,減少農藥和化肥對土地的傷害。
-
2023.12.13
突破外銷瓶頸-鳳梨釋迦新風貌
台灣釋迦外銷以鮮果為主,依據農業貿易統計調查,108及109年九成以上出口量集中於中國大陸,存在貿易風險。另因尚未克服檢疫障礙而無法外銷釋迦鮮果至日本。110年受到中國臨時禁止進口釋迦之影響,出口量大幅下降,政府雖積極輔導業者開拓新國家市場,但仍不及出口大陸之外銷量。
-
2023.09.20
綠裝修商業生態系的跨域建構與創價
對消費者而言,室內的裝修是居家生活的最後一哩路,台灣過去雖有引入國際綠建築與綠建材認證系統,如LEED認證與美國國際WELL建築研究院™的WELL認證,但都較著重於環保節能或建材本身的控管。對於攸關民眾生活品質的住家室內修繕、裝潢,動輒新台幣數十萬到上百萬元,始終沒有建立完善的標準施作流程與認證機制,導致裝修糾紛層出不窮,或是裝修完畢後看似很健康,但其實生活在病住宅卻不自知。
-
2023.08.23
從消費者的多樣變化看市場供應方式改變-以農業為例
記憶中還是學生的時候,台上教授說著消費者行為研究、消費者趨勢等課程,總是述說著需要透過模型假設驗證,設計一套商品銷售的方式。隨著時代變遷,課本上的知識逐漸成為背景,取而代之的是過往想都沒想過的方式,也呈現著很難相信的結果,在農業是否也是呈現這樣的現象,值得一探究竟。不過消費者研究還是有很多面向需要探討,不能否認過往的研究與知識,筆者因看了一些文章有感而發,不代表全貌。
-
2023.05.24
三在戀雲林 產銷一條龍
對於近幾年政府許多的政策制定及推動,對台灣的食安發展是朝正向的發展,但這些政策多半涉及不同部會,在未有完善的溝通與分工的前提下,倉促推動,實際的推動成效不如預期,國內食品業中的中小企業,評估佔總體業者超過97%以上,但目前有能力趕上法規變動速度,進行多項食安新措施是那不到3%的中大型食品業,尤其在追蹤溯源工作上,也僅有中大型業者有獨自能力向上溯源。
-
2023.05.10
農業「夯」新聞 你我都能掌握的寫作原則
在面對每天包羅萬象的新聞流下,如何成為脫穎而出且具有高度關注的新聞,是各產業一決勝負的關鍵。提供一篇媒體願意露出刊載,以及曝光度超高之新聞稿,是眾多農業相關單位及各式公關活動企劃不可輕忽的一環。
-
2022.11.01
當經營模式遇上農業-以某茭白筍農場為例
現代農業經營已由一級產業轉型到六級產業,農業從業人員也從只懂種植技術的純農民跨到必需了解經營管理的農企業,為了創造農產品的附加價值,除了種出令人驚豔的產品外,通路多樣化,顧客關係管理、電子商務運用,數據管理等開始影響到農民獲利及維繫顧客的能力。去產業價值鏈、去中間化增加附加價價值的活動或是跨界整合的經營模式已經蓬勃發展,此概念在農民必須結合成產銷班、農企業或企業化經營才能迎合新世代的挑戰。因此農業經營模式創新(Business Model Innovation)的學習成為農業組織必須掌握的重要工具。