農業新聞
畜試所攜手業者成功培育「安格斯黃牛」 國產肉牛育種新突破
本次試驗結果打破國產牛肉油花不穩定及夏季肉牛飼養不易的迷思，該所未來將持續整合育種、飼養管理、循環農業及加工等各面向研究成果，輔導業者改善肉牛生產技術及建立在地特色牛肉品牌，提供品質不輸進口牛、且碳足跡更低的優質國產牛肉。
農業部攜手合庫、全律會跨域合作 推動氣候自然與永續農業教育
農業不僅是受到氣候變遷直接影響的產業，也與糧食安全、生態環境及自然資源永續息息相關。推動農業永續不能僅仰賴政府及農業部門，更需要結合企業、金融、法律及社會各界專業與資源，建立跨域合作的夥伴關係，讓永續理念進一步轉化為具體行動。後續三方將共同推動氣候、自然與永續農業教育合作，其中農業部將結合氣候變遷、生物多樣性、自然保育及永續農業等政策與實務經驗，提供相關專業課程內容。
大溪韭菜花季登場 「韭菜乖乖」等10款創意農產拓展商機
桃園「2026大溪韭菜花季－韭藏樂活」登場，結合韭菜花田、周邊景點、農產展售及食農體驗，推廣大溪特色農業。今年並推出「韭菜乖乖」等10款創意加工產品，涵蓋麵包、青醬、糕點及泡菜等，透過產品創新、品牌行銷與休閒農業，吸引年輕族群，提升韭菜產業附加價值並拓展農遊商機。
蛋殼上食安革命／從蛋殼噴碼照見食安溯源 雞蛋洗選率4成漸進提升
農業部自今年7月起要求洗選蛋全面逐顆噴印溯源資訊，可追溯畜牧場、洗選場、包裝日期及飼養方式，強化雞蛋食安管理。目前國產雞蛋洗選率約40%，洗選業者增至102家。農業部與食藥署並持續推動源頭管理、洗選場稽查及抽驗，鼓勵餐飲業優先使用洗選蛋或殺菌液蛋，降低病原污染並提升食品安全。
米香傳情・幸福舊社 苑裡舊社用一粒米串起三代農村記憶
苗栗苑裡舊社社區舉辦「米香傳情・幸福舊社」米食文化體驗，以稻米串聯農村生活、土地情感與世代記憶，透過搗麻糬、創意飯糰DIY等活動，傳承傳統米食文化並融入食農教育。未來將持續結合農產推廣與文化體驗，深化地方特色、凝聚社區情感，培養自主發展能量，讓農村文化持續傳承並創造新價值。
2026彰化乳牛節 褔興穀倉熱鬧登場
彰化縣舉辦「2026彰化乳牛節」，結合國產鮮乳品嚐、青農展售、親子體驗及酪農機具展示，推廣在地乳品與酪農產業。彰化為全臺最大酪農產區，生乳產量居全國第一，縣府並擴大「生生有鮮乳」政策至公私立幼兒園及國中小學童，鼓勵民眾支持國產鮮乳，促進地產地消、降低碳足跡及產業永續發展。
循環利用好處多 臺東農改場舉辦「循環農業稻草再利用宣導講習會」
臺東農改場舉辦循環農業稻草再利用講習，介紹循環農業政策、沼渣沼液於水稻栽培及稻草資源化技術。透過沼渣沼液促進稻草分解、降低肥料使用，並將稻草製成草蓆取代塑膠布抑制雜草。未來將持續推動稻草回收，研發有機質肥料及栽培介質，提升農業剩餘資材利用，落實循環農業與友善環境。
台南放流100萬尾草蝦苗 增裕沿近海域漁業資源
草蝦為台灣重要經濟性水產生物之一，適應從沙質、泥質或半沙泥質的廣鹽性海域，本次選擇於鹽水溪口四草大橋附近海域，放流100萬尾體長約1公分草蝦苗，整體野放過程順利，藉由適當放流作業，增裕沿岸水域生物資源，並提升海洋生態系統的豐富度與韌性。
安心就學不煩惱 農業部9月16日起受理農漁民子女就學金
為了減輕農漁民家庭子女的就學負擔，農業部持續提供「獎勵農漁民子女就學金」，115學年度第1學期申請期間自115年9月16日至10月15日止。農業部提醒，符合資格的農漁民朋友，請在受理期間內上班時間，向戶籍所在地的基層農（漁）會提出申請，把握申辦時機，讓孩子安心就學。
野放黑熊楚門世界大公開 黑熊與人距離比想像更近
近年臺灣黑熊分布範圍逐漸擴大，已從深山進入淺山區域，人與黑熊遭遇機會隨之增加。農業部林業及自然保育署今天透過該署花蓮分署附掛在野放黑熊「達古阿里」與「阿里曼」衛星發報項圈上的攝影鏡頭所記錄的兩隻黑熊野外活動影像，提醒山區活動民眾要做好垃圾管理；同時也發布「人熊衝突應變指引」、線上「黑熊通報系統」與應用於高風險地區結合AI的防熊預警系統，從事前防範、即時通報、風險評估、分級應變到後續追蹤，系統化建構人熊共存管理機制，降低人熊衝突風險。