相關案例 - 農業資訊平台

2024.07.12

【境零永續】自然正成長經營

企業立足自然　共創綠色未來
企業的經濟活動依賴於森林、土壤、水、空氣以及各種動植物等自然資本的支持，但對這些資源開發的同時也可能帶來負面的影響。在國際社會中，「自然正成長（Nature Positive）」已成為繼碳中和之後下一個重要的永續課題

2024.07.01

以水循環實現魚菜共養，結合水產養殖和無土栽培兩大技術，是新型複合耕作體系。其具有水資源再利用及養分回收循環的兩大優點。魚透過排泄物為植物提供營養，植物吸收養分實現水質過濾，而微生物對魚排泄物進行分解，為植物提供養分。這項技術實現節水及省肥的效用，只需供給餵養魚飼料及補充蒸發散水分即可達到魚菜的協同共生，未來可持續循環型零排放的低碳生產模式！魚菜共生系統(如圖一)小到居家系統，大到萬坪的商業化生產系統都適用。

2024.07.01

【零飢餓】料理變魔法，「全食物」也好吃！減少剩食，營養不浪費

「全食物」飲食蔚為風潮，但全食物怎麼吃營養才能不浪費？營養師林雅恩認為，透過料理手法，把「全食物」變好吃，不僅攝取食物更多的營養素，探索美味的過程也能撫慰心靈，更有助於垃圾減量、環境永續，何樂而不為？

2024.06.07

【境零永續】推料餵精料機器人導入乳牛場

推料暨餵精料機器人為本所107年引進之智慧型推草餵牛節省勞力之自動化設備，內部具備2組12V蓄電池，可在充電飽滿的情況下連續推料4小時，該設備依據地面埋設強力磁鐵做為引導路線，無需在地面平鋪鐵板作為導航感應依據(地面鋪鐵板有機具碾壓變型或璧虎螺絲被撬起的問題)，推料機身自帶馬達可依據路線需求順/逆時針旋轉，

2024.06.07

【零飢餓】《惜食料理教室》塔香番茄魚片〜不管是哪種番茄，都該好好把它吃光光

「番茄紅了醫生的臉就綠了」這句歐洲的名言，說明番茄對人體健康的益處。「牛番茄」之名引自荷蘭，既可以生吃又能烹調成料理就國內消費習慣而言，大果番茄常被視為蔬菜，小果番茄則被視為水果。番茄含有豐富的茄紅素完全不怕加熱，反而是要烹調過後更容易釋放出營養素，也更容易讓人體吸收。

2024.05.02

【農村文化】臺中市大甲區∣拜媽祖，吃芋仔，來大甲就對了

到大甲，只能拜媽祖、逛老街？大甲區農會總幹事黃瑞祥說，那就太小看大甲了。來到全臺最出名的芋頭產地，不但可以自己下田「挽芋仔」帶回家，還能品嚐各種在地料理，甜的、鹹的、冰的、熱的，應有盡有。就算不是「芋頭控」，也會愛上「大甲芋仔」綿密鬆軟、香氣濃郁的滋味，絕對不虛此行。

2024.05.02

【循環農業】[共通平台]共通資訊平臺，數位分身搖籃，開創臺灣農業新風潮

當人類智慧（HI）在大數據的浩瀚汪洋，碰到人工智慧（AI）會激盪出什麼火花？農業委員會農業試驗所研究員呂椿棠談到「智慧農業計畫」建置的「共通資訊平臺」時，開場就接連拋出3個問號：「我們收到這多的資料，給誰用？怎麼用？用到那裡去？」緊接著以肯定的語氣說：「我們用這些資料建立大水庫，找出我們要的內容跟它能夠造出給我們用的東西，最後一定要讓它落地。所以我們就開始分析跟建模，做出決策跟預測分析，再回饋給利害關係者使用。」（參考資料1）於是大家所熟悉的「校園食安追溯平臺」跟「智慧農業數位分身」技術便應運而生。

2024.04.02

【農村文化】新竹縣芎林鄉∣濃濃客家情，暖暖媽媽味

直到60年後，芎林鄉農會總幹事林冠伶仍然記得，祖母回顧日據時期沒飯可吃的艱苦歲月，叮嚀他們認真吃飯的諄諄告誡。舊式穀倉改造的農民直銷站，保留早年的「藏米柱」，成為食農教育的活教材，許多小朋友聽聞竟然要「藏米」才吃得飽，都感到不可思議，表示要好好吃飯、珍惜食物。

2024.04.02

【循環農業】稻作旗艦蓄勢待發，智農領航精準產銷

2016年某一天的傍晚，農業委員會位於台中市霧峰區的農業試驗所，電話鈴聲突然響起，稻作研究室主持人賴明信順手拿起話筒，電話那端傳來熟悉聲音：「賴明信嗎？我是所長。麻煩你在明天早上8點以前，提供1張稻作生產力4.0規劃簡報給農業工程組…」賴明信講完電話之後，腦海一片空白。「我當時根本不知道什麼是生產力4.0！」回想起5年前的情境，賴明信到現在還是很難相信，那通讓他聽到「霧煞煞」的電話，竟然成為智慧農業稻作領航產業技術研發與應用計畫的開端，引領臺灣稻米邁向精準產銷新農業紀元。

2024.03.05

【農村文化】苗栗縣苑裡鎮∣稻田彩繪、愛情果園、藺草文化館打造觀光鐵三角

大家吃過芋蔥粿、鯊魚餅嗎？這兩樣在地美食具體而微地呈現苑裡小鎮的地理面貌與產業特色。既有平原打造「苗栗穀倉」，也有漁港捕撈「尚青」的漁貨；不僅農漁產豐富多元，也兼具山海不同風情。趁著假期，不妨安排兩天一夜深度玩苑裡。若只能「偷得浮生半日閒」，苑裡的「觀光三角點」也是不錯的選擇喔！