CPC交流團｜日本食農教育推動策略與案例分享

本影片分享農業部農糧署「日本食農教育推動策略與案例」考察的心得與重點 。 考察於2024年6月1日至5日在日本大阪府與京都府舉行，由農糧署長官與CPC同仁共6位代表參與。 行程聚焦於四大面向：

💠 政府與民間食育推動：日本依據《食育基本法》定期修訂計畫，近年更導入SDGs以推動永續及數位化食育 。

💠 地方實踐案例：參訪宇治市員工餐廳的「地產地消」與龜岡市紅豆之里，展現結合機械化與體驗的「地產地製」精神 。

💠 民間企業經營：探討愛彩 Land 道之驛的高比例食育士服務與京都八百一本館結合都市農園的創新超市模式 。

💠 展館展示與互動設計：分析京都與大阪的博物館如何透過互動設施、生活感陳列與烹飪教室，吸引不同年齡層參與食育 。