計畫成果推廣｜深耕在地．安心蛻變－臺灣落花生的產業新篇章

介紹國產落花生產業從傳統栽培邁向機械化採收、乾燥及食品安全管理，並透過多元加工提升產品附加價值，成功開發富含白藜蘆醇的花生芽菜，展現國產落花生技術創新、高值化發展與產業升級成果。

訪問單位：保證責任雲林縣莿桐合作農場

訪問日期：2026年7月28日