郭秩均返鄉當青農 躍苗栗芋頭達人

       提起芋頭產地，過去大家最耳熟能詳的就是台中大甲、高雄甲仙，近年來苗栗公館的芋頭，在馬郭芋頭園二代青農郭秩均透過網路賣力行銷下，逐漸打開了知名度，建立了品牌，現在提起來自山城苗栗公館的芋頭，大家都知道這兒有好土、好水，種出來的芋頭品質保證，「香氣濃郁、口感鬆軟」。

      36歲的郭秩均曾獲2016年第三屆行政院百大青農獎、2017年苗栗縣公館鄉傑出農民獎，十年前，學資訊工程的他，辭掉了網頁工程師的工作，返鄉接手父親種了近30年的芋頭田， 這個小時候立志「長大後絕對不要碰的芋頭田」，沒想到竟讓他成為「時尚型農」，打響了「大青皇巢」這個苗栗農產品的創新品牌。

       郭秩均回想，小時候因為父親種植芋頭田，每到寒暑假就到田裡幫忙，看到其他同學可以快樂地出去玩，好羨慕；因此立下志願：長大以後，絕對不要碰芋頭田，要到大都市裡工作。大學畢業後，他的第一份工作就是在台北擔任網頁工程師，在鄉下長大、喜歡戶外的他，感覺「滿悶的」。

自產自銷 推廣家鄉芋頭

       隨著父母年紀漸漸大了，他開始體認到父母只知道努力去種好芋頭，卻不懂得行銷，而是交由中盤商去銷售，即使辛苦種得再好的芋頭也賣不到好價錢，於是他開始思考下一階段的人生，想要以自己的專長，幫助父母行銷，於是2011年11月他返鄉了，嘗試另一種行銷方式自產自銷。

剛開始，他透過網路行銷希望將自家種的芋頭推銷出去，但提起苗栗公館的芋頭，外界的回應總是「聽都沒聽過」，只吃過台中大甲的芋頭。為了打開知名度，他連續送了一整年的免費芋頭給消費者試吃，而且一次就送10斤，他說，只送1、2斤，即使再好吃，一個月後可能就完全忘記芋頭來自哪裡了，只有送10斤才能讓人留下「深刻印象」。

       這一整年他就免費送出了「好幾千斤的芋頭」，因為是完全免費，宅配到家，只有支出，卻沒有收入。第二年，他驚覺到不能再這樣虧損下去，於是決定轉型做農遊並結合DIY，除了提供下田採芋頭，體驗田園樂趣，及教導正確的拔芋頭方式，還可以學到不少課本裡學不到的知識。

芋泥球DIY則是將已蒸熟的芋頭搗碎成泥，再加入奶粉揉成芋泥球，讓家長跟小朋友同心協力，做出一顆顆可口的芋泥球，好吃又好玩。  

       轉型結合觀光，終於為芋頭田找到了新商機，郭秩均表示，苗栗公館的氣候、水質與土壤很適合芋頭生長，種植出來的芋頭鬆軟香甜特別好吃，來過的人，有好口碑會再來，甚至帶朋友再來，馬郭芋頭園的品牌自然而然就建立起來了，開始推農遊的第一年，來客數約300人次，新冠疫情前一年來客數已達6,000人次，成長快速。

揪青農行銷苗栗農產品

       不只如此，三年前郭秩均邀集幾位苗栗百大青農組成「大青皇巢」創新品牌，透過網路平台行銷苗栗青農的紅棗、芋頭、文旦、酸菜、蜂蜜、茶葉、稻米等農產品，集合返鄉務農青農的力量，衝刺山城農產品的銷售量。

三路並進 打造農產品牌

       因為對家、對土地的熱愛，馬郭芋頭園負責人郭秩均成了返鄉務農的青農；而從網頁工程師到翻轉芋頭田，他念茲在茲的就是要將苗栗農產品的品牌行銷出去，終於走出自己的一片天。

       「創立馬郭芋頭園的初衷就是要將苗栗的農產品品牌推廣出去」，郭秩均說，至今他還沒有完全成功，仍在努力中，但這個初衷不會改變。

       郭秩均返鄉後，首先和當地農民及農會積極推廣苗栗公館的芋頭，甚至免費送消費者試吃一年，送出的芋頭多達好幾千斤，逐漸打開苗栗公館芋頭的知名度。其次，他改變銷售方式，推動產地直銷及團購宅配，方便消費者在家就可以買到苗栗公館芋頭。第三，結合觀光，推出了田園體驗拔芋頭及自己動手做芋泥球DIY等活動，為芋頭田找到新商機。

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