利用落果研發酵素滋養農地　游振葦栽植有機文旦柚

       花蓮縣瑞穗鄉有機柚農游振葦，4多年前因家人施農藥時發生意外，讓他下定決心回到家鄉務農種植文旦，並說服父母轉型成有機農業，除文旦柚之外也種出多種香甜的有機水果。

       游振葦的父親游胡興，因噴農藥時中毒當下陷入昏迷，經住院治療後雖撿回一命，卻已傷害到內臟，現今只能靠著中藥調養。經過這件事，讓游振葦下定決心回到花蓮，並說服家人改做「有機栽種」。如今文旦樹結實累累，從原本寥寥無幾的訂單，到前2年，訂單開始增加，如今文旦柚訂單已經不少。

游振葦種植3公頃的文旦柚農地，在農糧署東區分署以及花蓮農改場都極力

       原本游振瑋在台北從事電機工作，回到花蓮後，苦心學習務農的專業；由於在電機公司上班時，已經習慣一套SOP程序，游振葦也發展出一套獨特的流程，也研究出用天然酵素來滋養土地。他說，農地就像是人的腸胃，柚樹冬季修剪的枝條、果園落果，農友經常隨意棄置，他收集起來做堆肥及酵素用於施肥，效果出奇的好；較粗大的枝幹拿來燒熱水、蒸餾香茅油用於除蟲，另收集木材燃燒產生的煙及灰燼，都可用於土壤改良。由於土壤不易積水，初期每天噴灑酵素，才3年多的時間，就將原本有噴灑農藥的土質，進化為有機產業的標準土質。

       在轉型成有機柚農的過程當中，游振瑋吃盡了苦頭。他說，父親在農地上灑了很多年的農藥，要花很大的心力養土地，後來在花蓮農改場技術指導之下，開始試驗「草毯計畫」，栽種馬蘭、鴨舌?、魚腥草、仙草等，吸引瓢蟲、草蛉、蜘蛛、寄生蜂居住，順便幫忙去除果樹的害蟲。

       106年生產游振葦的文旦柚獲得慈心有機驗證，而且品質、產量都比105年還好，每公頃上看4萬台斤。他說，之前連日的大雨影響柚子的甜度，狀況好的柚子甜度可達12度左右，但現階段消費者追求健康大過於甜度，消費者可以安心食用。

       「白露」為9月7日，9月1日開始採收，游振葦說，今年文旦收成比105年多出近1.5倍，3公頃可採10萬斤，目前已銷售過半了，希望老主顧能再度品嘗到有機文旦好滋味。