返鄉百大青農詹凱麟夫婦 推動在地農產平台「蔬菜箱」

       放棄都市穩定工作的返鄉青農詹凱麟、秦子媛夫婦，六年來曾獲選百大青農、臺中市椪柑評鑑比賽第三名，今年初的椪柑更獲選台灣百大精品。近兩年積極推動「蔬菜箱」，作為在地農產品的銷售平台，也可方便城市婦女和一般新手媽媽做菜。

       六年前，耕作高坡度果園的父親，身體出了狀況，凱麟決定放棄竹科工作返鄉，難得的是未婚妻在台北的父母，並未反對碩士學歷在外商公司上班的寶貝女兒，嫁作辛苦的農人婦，反而鼓勵她：務農生活健康、家庭與事業兼顧。讓小倆口可以放膽回東勢山上經營果園。

       初期，自然較辛勞，除了向父親學習「慣行農法」，也到農改場、中興大學上課，它們想改變耕作方式，朝友善土地方向，也想改變父親水果全寄行口商，逐漸改為網路行銷，建立「猛男農夫」品牌，結果父親未阻擋，放手讓他們發揮，第一年就經歷錯誤使用農業資材，遭致大賠的慘痛經驗，他們當作繳學費，慢慢熬過來。

       這兩年，他們了解都市人工作忙碌，沒有多少時間買菜、作菜，他們設計了自選、多樣化、品質穩定的「蔬菜箱」，以在地蔬菜搭配客家醃製品破布子、蘿蔔干、酸筍、蕗蕎、福菜…等及蔥酥，訂戶接到蔬菜箱，可以很快地作出健康、食安的料理，也適合一般新手媽媽。目前宅配客戶穩定成長。他們成功地由生產單一作物的小農，轉為多元的經營模式，讓資金運用更靈活，也可兼顧兩個小孩的教養。

       為了讓小孩像個土生土長的在地人，子媛成立「東勢孩子玩在地」群組，很快地獲得青年媽媽的響應，現有二百多位組員。她結合在地資源，設計親子活動，例如：邀請在地生態達人帶領媽媽、小孩體驗及認識山城動植物，或分享親子活動資訊、讓媽媽們一起揪團上課。

       凱麟、子媛在自家庭園，看著小孩快樂地奔跑，採訪那天，正好子媛的父母來探望女兒、外孫，從他們的笑容可以看出，他們很滿意當初的鼓勵女兒、女婿返鄉務農。

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