青農堅持有機農作，點亮美麗綠活人生

　　熱愛自然環境，嚮往自由自在生活的蘇豪欽先生目前居住於台南市左鎮區，畢業於東海大學環境科學與工程學系的豪欽，在大學時期曾修習過許多環境相關的課程，漸漸心中認為孕育自己成長的土地也有一份責任存在。在任職家族經營的橡膠公司幾年後，發覺這樣的生活並不是自己想要的，幾經考慮之後，獲得家人的支持下開始從農，為了有利於自然環境的產業，所以專注有機農業栽培。

　　豪欽從農第一年沒有農業知識的背景只靠自己四處摸索取經，所以年產量及產值均不理想，因此於民國99年開始至臺南區農業改良場參與有機農業課程，至今累計總學習時數高達253小時，訓練期間認識不少朋友與專家，栽培技術持續穩定進步，原來只有5分地的栽培面積，陸續種植了有機木瓜、芋頭、草莓、番茄等作物，在兩年的經驗累績後，開始承租土地增加栽培面積，並陸續申請有機認證，目前部分面積仍在有機轉型期中，而已通過有機驗證的面積已達2.7公頃。豪欽於民國102年幸運成為青年農民專案輔導的一員，他非常感謝農政輔導單位的用心及陪伴輔導師韓錦絲小姐的協助，原本每個月固定兩次的輔導，但因為豪欽採用有機栽培，所以韓小姐總是特別掛心他的作物狀況，有時候一個月現場輔導了3~4次，甚至也親身協助做整枝、授粉、採果等工作。韓小姐原任職於臺南區農業改良場，擁有農業經營管理顧問師的證照，當豪欽遭遇栽培管理問題時都能夠及時向專案輔導小組反應，由臺南場專家至現場協助診斷與輔導，且韓小姐不只是輔導栽培管理方面的問題，在家庭成員的溝通方面也扮演重要角色，因為豪欽與母親共同經營，偶爾難免會有意見上的分歧，韓小姐此時就扮演溝通協調的角色，能夠擁有這麼貼心盡責的陪伴師在身旁，豪欽覺得自己真的很幸運。

　　豪欽認為有機木瓜蟲害防治不易有效果，因此願意種植的農民數量不多，有機市場的木瓜仍有成長空間，只要產品的品質穩定，相信能在這片藍海中佔有一席之地。102年遵行陪伴輔導師的建議開始試種小果番茄與南瓜，由於南瓜的栽培管理比小果番茄省工多了，且市場反應不錯，103年確立南瓜為日後種植主要品項之一，並與食用玉米搭配輪作。豪欽與母親將共同打造的田園命名為「日光農園」，期許農場給人的感覺就像太陽般明亮溫暖，未來希望朝觀光農場的方向前進，提供精緻化旅遊，以採網路預約經營方式，緩慢踏實的實現夢想。豪欽因「日光農園」於102年結識一位十分談得來的好女孩，兩人於103年春天結婚，圓了母親最大的心願，也替農場帶來了新的生力軍，加強豪欽的行銷及財務管理，一家人安心幸福生活於溫暖的農村。

資料來源：臺南區農業改良場/財團法人中國生產力中心