歸鄉打造金萱茗茶

       70年次的南投名間鄉青年茶農李坤洲，甫獲第四屆百大青農之列，常被朋友說長的有點像電影武打巨星李連杰，神韻也有些像台灣巨砲陳金鋒，但他說自己沒有武打和棒球的好功夫，只有製茶的功夫，南投縣青農聯誼會名間鄉分會長李坤洲結合在地青農，規劃休閒農遊體驗行程，獲選中華民國農會「青農帶路~食農體驗 幸福實現 2020全國十大食農體驗經典路線」。

       李坤洲指出，自己從小就生長在茶農世家，傳到他已經是第五代，家中的茶產業也至少有百年歷史，兒時就在製茶環境中學習，對茶的特性都在耳濡目染中慢慢吸收。國小就讀鄰近的弓鞋國小，國中也就近讀三光國中，首度離開家鄉就是跑到台中立人高中就讀，大學與碩士班都是東海大學食品科學系。

       他當兵退伍後沒有馬上回家繼承家中的茶產業，而是到台中工業區擔任水產食品公司的業務員，當時適逢農曆過年前，公司竟然沒有通知他年後再來報到，反而請他趕快進入工作崗位，後來他才知道當時公司嚴重缺人，所以讓他有機會得到畢業後第一份工作。

       李坤洲表示，自己雖然是東海大學食品科學研究所碩士畢業，卻對水產批發貿易一竅不通，記得第一次到魚市場時穿著西裝、襯身和皮鞋，躡手躡腳地模樣還被市場的攤商笑，後來，他一定會在車上準備雨靴替換，從服裝開始建立與魚販之間的共通語言。

       李坤洲後來終於知道，為什麼公司的業務員一直在替換，因為每週至少有兩天工作時間會長達17個鐘頭，很多同事都待不下去而離職，雖然工作辛苦，但也有讓他難忘的事，「記得來到這裡第四年的農曆過年前，我接到一筆200萬的花枝丸貨櫃訂單，當時離除夕只剩兩天，卻因貨櫃在高雄港延遲而影響出貨，眼看過年時間逐漸逼近，我只好硬著頭皮請貨櫃司機幫我將貨拉到台中港，同時間我也跟公司借了冷凍車，找另一位朋友陪我去港口載貨，把最貴最重要的貨先載到二林給批發商，當天將貨處理好後再將車開回公司已經是隔天早上5點」李坤洲說著，來到水產貿易公司6年來他學到了倉管、進出貨、財務和銷售等經驗，對往後家中的茶產業經營立下很大的基礎。

       民國101年時，他深深感受到不能再從事進貨出貨的單純買賣工作，應該要找尋可以了解產品源頭的就業型態，所以他在父母親期盼下，回到故鄉南投名間的松柏嶺茶區找尋自己原本茶農的靈魂。

       李坤洲參與祖傳百年老茶業之初，就用自然農法嘗試在2分地範圍內種植金萱茶，一開始雖然被附近的老農消遣，但經過4年的養地後，茶葉的品質和產量逐漸趕上慣型農法，賣價反而是其他茶農的6倍，還和弟弟自創品牌GABA茶。

       李坤洲說「一個人可以走的很快，一群人卻可以走的很遠」，他希望自己故鄉的名間茶區可以像新北市三峽的碧螺村一樣，獲得國外的肯定，他也不忘叮嚀年輕人：「要從農不容易，自己要下定決心，堅持簡單相信」，未來也會將自己的寶貴經驗分享給更多回鄉的青農，一起打造名間的農業。

名稱: 大昆製茶

聯絡人：李坤洲

電話：0988-891-869

e-mail：dakuntea@gmail.com

地址：南投縣名間鄉松山村松嶺街150號

資料來源：茶業改良場/財團法人中國生產力中心