德國智慧農業發展現況考察
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德國智慧農業發展現況考察

田曉華

台灣過去有蝴蝶蘭王國的美名,生產的蝴蝶蘭約9成外銷,產業鏈已有明確的分工,從新品種的研發育種、組培苗培養、小苗、中苗、大苗的栽植、物流運輸及市場行銷等,各個業者選擇其發展利基,各司其職。2017年本中心舉辦「106年度智慧農業考察團」,藉由考察德國智慧農業相關發展之機會,前往參訪全球最大的蘭花組培公司-Hark Orchideen,以及德國最大的蘭花公司-Bremkens Orchids,除學習瞭解兩家公司的經營模式及焦點領域外,更從中學習如何透過產業內的分工及合作,提升產業價值。本次研習也參觀了福斯汽車城,探訪先進的自動化倉儲設備與2017 AGRITECHNICA德國漢諾威農業機械展覽會,了解來自全球各地的前端農業機械,並參與論壇了解智慧農業發展現況。

Hark Orchideen為全球最大的組培苗公司,該公司發展Hark Safety System,利用ERP條碼系統及RFID系統於組織培養管理,達到生產流程的精準化,並據此調整出最佳化生產流程,穩定提供高品質產品給予客戶。Bremkens Orchids透過影像辨識系統及自動機械搬運設備進行蘭花苗分級及廠內運輸,最後再由人力放置於盤床上,以節省勞力、提升作業效率,Bremkens Orchids培育的品種也交由Hark Orchideen培養,再由Bremkens Orchids栽培成2吋苗,最後交給Sion聯盟銷售種苗,運用產銷聯盟的合作模式,促進蘭花產業的發展;福斯汽車耗資4.35億歐元打造,結合交車中心、產銷中心、博物館等,園區內的兩座圓柱塔狀建築可容納400輛車,為該集團的自動化倉儲空間,運用圓柱形建築提升整體容量,並使用汽車內裝之GPS進行定位,能在短時間內迅速找到目標車輛;德國國際農業機械展始於1986年,每2年舉辦一次,2017年共有23個展館,來自53國,2800餘個參展商,2017年展會以「Green Future-Smart Technology」為主題,展出許多如智能感測器、無人機、精準施肥、影像辨識、GPS定位、IoT技術等先進農業技術,也包含可應用於台灣的蔬菜田間採收機、曳引機及根莖類蔬菜自動綑紮及標籤機。

透過探訪產銷合作的蘭花組培苗及育苗公司,應用自動化倉儲系統的福斯汽車城及漢諾威農機展,更進一步了解自動化設備於農業上的應用及所產生的效益,除此之外,對於德國農業經營人才養成也有了更深一層的認識,人才培育也是台灣農業面臨的挑戰之一,未來台灣或能借鏡相關經驗,培育國際人才,將台灣農業推向世界。

Bremkens Orchids蘭園參訪 Bremkens Orchids蘭花苗自動分級機

國際農業機械展覽會-自動除草機

國際農業機械展覽會-土壤感測器附掛於中耕機