回家養雞，大學生卓銘杉永展追求想要的人生
我 5歲的時候就跟父母去農場幫忙...
我們家是從事傳統畜牧業的，在我小的時候，爸爸總是開著車，從我們台東的家，一路開至我們在屏東的養雞場。我小時候的回憶，有一部分是和父母撿雞蛋、踩雞糞。長大後才知道，原來畜牧場的工作環境條件，其實有很多可以努力改進的地方。
而那時的我，也聽了家中長輩的話，認為只有好好讀書，才能有更好的生活，也覺得只有擠進大公司、大辦公室，吹冷氣、處理文件，才是我以後該過的生活。
國、高中努力念書一次機會出國，開始了我的航空夢
在國中、高中的時候，我很努力地讀書、練習英文，希望未來可以在 台灣的金融重心北部工作。而因為英文不錯的關係，幸運的，在高二那年的暑假申請到了暑期交換前往英國留學的機會，那是我第一次自己出國。在通過登機門前，看到機師、空服員穿著西裝筆挺，眾人投以敬重的眼光。
而飛機起飛的那刻，承載著無數的夢想，好像飛機一啟飛，所有的夢想都會實現。那時的我就立志，將來有一天，一定要在航空公司工作，而也很幸運的，努力了幾年的成果，很榮幸的大學進入了相關科系就讀，讓我離夢想又更進了一步。
小時候很害羞，想要訓練自己的膽量，爭取擔任輔導老師
也許是因為自己是家中唯一的男孩子的關係，我不知道如何跟大家相處、聊天，常常表現出害羞、緊張的樣子。但是我想如果將來要進航空公司，勢必是需要與人對談的，因此我想要挑戰自己，讓自己能夠早一點克服這個障礙。在我高三的時候，我向學校提出了申請，擔任高一學弟的英語輔導老師，就是希望自己和更多人講話，並且訓練口才，讓自己可以有更清楚的英文表達能力。在擔任的過程中，學弟們的成績稍微有進步，獲得了一些成就感，發現原來自己有能力，可以幫助其他的人，感到很快樂。
大學生涯開始終於搶到難得的航空實習機會了！
除了從小奠定的英文基礎，上了大學更是積極的精進自己的英文，再加上本身是念這個科系的，以及一些課外的表現，到了大二的暑假，很幸運的，在甄選的過程中，一關一關的審查到面試，最後還能夠留下來，爭取到了航空公司暑期實習的機會。
在暑假的兩個月實習之中，我主要從事的職務是地勤，每天跟著航空公司員工一起工作學習。和其他大眾運輸不同的是，航空的安全、服務品質等，需要更多的專注及特殊性，面對客人的態度、如何面對上司、處理旅客行李等等，都在這次實習之中，親身經歷了許多寶貴的經驗，也同時檢視著和課堂上所學的、他人眼中航空業的樣子一不一樣。
終於來到了北部念書、實習，我卻常常想著台東的陽光、空氣跟土地
而大二那年暑期的航空實習，讓我待在北部，沒有那麼多的時間回家，雖然學習是快樂的，但那段期間，我也常常想到台東的陽光、空氣跟土地。
我記得小的時候，放學後，都是和朋友去野溪玩水、抓螃蟹，假日也會跟鄰居一起去森林玩，台東背山面海，晚上天氣好時，躺在家外的陽台，就能看到滿天的星星，好舒服好愜意。
以前認識的外國朋友在高中的時期就告訴我，他以後想要做什麼
實習結束後，我陷入了迷惘，我不太清楚知道我到底以後要幹嘛。雖然航空產業看似夢幻，但是我卻覺得自己不適合這樣的生活步調，且成為大公司之下的小螺絲釘，看不太到自我的價值。而小時候的在溪邊玩水、和野生動物奔跑的記憶片段，在這段期間，也不斷地在我的腦海中撥放。
高中英國留學的那段日子，印象最深的事，是某天晚上，各國朋友聚在一起聊天，相較於我們，國外的朋友，都能清楚的說出他們以後想要幹嘛，並且正在往那方面做努力，那時我沒有想太多，以為只要努力念書，這些問題不曾是問題。但是這一刻，我迷惘了，我不確定我到底要做些什麼，不清楚自己到底做些什麼會更快樂。
因為一場比賽，白米炸彈客 楊儒門跟我說「如果對現狀不滿 就應該要去改變...」
後來參加了一場比賽，讓我有更多的機會，能夠接觸不同領域的人，在一次的機緣之下，認識了「白米炸彈客」楊儒門先生。
楊儒門先生從小在農村長大，曾經多次向政府抗議沒有照顧農民，在台灣的農學產業有許多珍貴的經驗及看法。他和我分享了許多關於台灣農業的生態問題等，讓我想起了我們家族的雞蛋事業。在對談之中，最大的收穫就是，如果對於現今的環境有所不滿，就更應該去改變它。
畢業之後，我想不想要回去雞舍工作？為什麼想？為什麼不想？
小時候和父母在雞舍工作的情景，除了雞舍有些骯髒之外，能夠親近大自然，我的回憶幾乎都是非常快樂的。為什麼我不願意回去？是因為整個大環境之下，大家都灌輸我這樣的產業是夕陽產業、工作環境很差，很噁心？還是因為我被大環境的看法給箝制住，敢去多想，我其實多喜歡和大自然相處？從我有印象以來，父親從事傳統畜牧業至今，對於台灣社會的貢獻，算是蠻具有影響力的。我開始訪問了許多相關產業的專業人士，和大家討論。
我發現，這個產業最大的問題就是工作環境，有很大的改善空間，如果能夠想辦法把工作環境的問題解決，不只能夠更加肯定自己，將來決心要投入這塊產業的路，若真的成功了，說不定還有機會，真的讓台灣傳統畜牧業整體水平大提升。
我告訴爸媽，我想回去幫忙...
在繞了那麼一大圈之後，從小時候父母帶著我，在這樣的環境下長大，家人、外界的眼光，目標一致要我努力讀書，這樣的包袱一路到了大三，實習結束之後，我想為自己的人生做出一些選擇。
我告訴我的爸媽，我想回去幫忙，不是因為怕競爭、怕被社會淘汰，是因為我知道，我喜歡用這樣的方式工作。我不只是要回去幫忙，更希望靠著經驗累積、父母給我的智慧，改變台灣現今所謂的第一級產業的工作環境，除了讓大家打破迷思之外，更能夠真的幫助到現今的工作環境，也許環境改變了，會有更多的人，願意重新思考傳統產業的價值，進而開始考慮投入的可能。我很感謝我的父母，在聽完我做的決定之後，無私地將他們長年下來的管理、飼養經驗傳授給我，並且對我擁有很高的期待，希望我青出於藍。
我想訪問 法國農業部長，將經驗帶回來，對我的土地有貢獻...
在我下定決心要回家裡之後，很多人給我幫助，也給了我許多的意見，有前輩告訴我，法國的農業做得非常好，跟我說，如果想有更深的想法，就該去看看，透過了好幾百封的寫信、詢問，目前聯繫到了法國當地的農業相關機構。
而我也從去年下定決心之後，就開始學習法文，並且計畫今年暑假，花一個月的時間走訪當地，親自拜訪法國農業部長，我想聽他分享當地的經驗，並且將經驗帶回來，對我的家鄉有所貢獻。