迴游故鄉從農趣～青農章嘉宏的「章魚蔬果溫室」

　　大多數人習慣做自己擅長及熟悉的事物，陌生環境與事情總是令人卻步。一位已過而立之年事業有成的科技新貴，有家庭的生活經濟壓力，卻執著於故鄉、親人的情感，不願做溫水中的青蛙，勇敢跨出舒適圈返鄉從農，他是本場第3屆百大青農－章嘉宏先生。

　　嘉宏是交通大學資訊工程學系的高材生，畢業後在新竹科學園區一家IC設計公司擔任研發經理，收入優渥。在科技業打拼了十個年頭，看盡產業起落，有感於電子產品變遷快速，成家以及邁入中年後的就業危機，讓他萌發創業念頭，身為雲林褒忠子弟，農業是他所想到的行業之一。為了瞭解農業本質，嘉宏自願無償到農友設施實習半年，經評估自身資源與設施栽培門檻，覺得青年從農是個健康、具有發展潛力與彈性的行業，每位農場主都是小型創業家，且一家人能夠常常在一起，能照顧家鄉的母親，深深打動他，於是嘉宏在102年開始了他的從農人生。

　　嘉宏將農場取名為迴游田洋重整家園-「章魚蔬果溫室」。隔行如隔山，沒有農業背景，也非農二代有長輩技術的傳承，初期經營備感艱辛。他透過農場實習請教農友，也到處進修學習農業技術。嘉宏以在科技業工作的邏輯思考訓練，過濾錯誤及旁枝末節的資訊，很快就 能找到解決問題的眉角。對他而言「機會成本」十分重要，謀定而後動，避免無謂的耗費。

　　嘉宏於105年成為本場第3屆百大青農，透過臺南場青農專案輔導，結識更多外鄉青年農民，互相交換經驗，而嘉宏的陪伴輔導師-陳進益班長，以其在設施栽培浸淫20多年的經驗，往往能從混亂中找出最有效益的解決方法，讓他去思考，從而改變。嘉宏回憶起有次因農忙，灌溉後忘記關水，等到發現時溫室內早已汪洋一片，而陳班長即刻救援，指點補救方法，充分展現「陪伴師」的效能。

　　經營作物為設施美濃瓜與玉女番茄，主要通路為宅配直銷，透過臉書粉絲專頁經營，將農場資訊透明的傳遞給客戶，栽培過程安全用藥與合理化施肥，使產品無農藥殘留且品質穩定，並取得吉園圃與臺灣農產品生產追溯雙認證，讓消費者安心。嘉宏認為「品質穩定」、 「定價策略」、「客戶服務」是農場宅配穩定成長的關鍵，客戶打開宅配箱子看到、吃到的產品是成敗之所在；「細水長流」訂定合宜的售價，不隨市場波動；制定客服Q&A，不僅增進效率，也讓消費者感受到農場主的專業度。

　　嘉宏未來的目標希望能培養專業分工的團隊，經營面積擴充後 仍能維持穩定品質，也期許自己成為篳路藍縷的農一代，將經營成果 傳承給孩子們，根留故鄉。盼望嘉宏能將科技業背景，以嶄新思維，在農業領域激盪出不一樣的火花。

【文/圖 盧子淵、鄒永清、郭苓音】