銀髮族之休閒新藍海

劉俊良

一、高齡化時代來臨
　　根據聯合國定義，老年人口達總人口7%時，就是邁入高齡化社會；台灣在1993年即邁入高齡社會7%門檻，台灣老年人口比率近10年自7%上升至9%，邁入高齡化社會，如何解決老年人的健康問題，國人平均壽命的延長、以及社會結構變遷、少子化趨勢使得勞動力短缺，人口高齡化已是未來不可避免的趨勢，台灣產業除了關注該相關銀髮族休閒之福利措施之外，從經濟層面來看，另一方面則帶來銀髮族相關產業商機，老人照護、居家輔助器材等需求將會大量增加，應把握隨之而來的商機，開創相關產業發展機會。依據日本總務省統計局(國勢調查資料)最近公佈的資料顯示，全球高齡產業市場在2025年時，將達37.38兆美元，是2001年市場規模的3倍，而台灣高齡產業市場依據工研院的推估2025年可增加至1,089億美元，相較2001年的246億美元，成長 4.4倍。人口高齡化的21 世紀，老年經濟的相關產品和服務湧現，銀髮族相關產業龐大商機已吸引國內外廠商積極投入，相關領域大致包括：銀髮族用品、銀髮健康與醫療照顧、銀髮族金融與保險、休閒與銀髮族教育等藍海項目。
　　根據工研院針對全台灣21縣市，60歲以上銀髮族所做的調查發現，大概91%一般人認為基本需求的食衣住行，對銀髮族來說，並沒有迫切需要，反而是健康及退休後如何安排休閒時間等，成為銀髮族首要需求。

二、銀髮族之需求
　　『銀髮族』（senior）是在1980年代在國外文獻才出現的新代名詞，Mathur et al.(1998)指出，『銀髮族』對於年長者是很適稱的，同時也因為該族群壽命長，用來通稱上了年紀，且有錢有閒的老人。根據財訊於2002年的報導指出，現在日本銀髮族對於各種文化學習活動或社區集會、志工活動的參與都非常的熱心；當問及今後想要做的事，『旅行』為其第一選擇，而國外旅遊對象國主要是以台灣、南韓，及夏威夷為優先考量；從Maslow的需求層級理論來看，人性需求共分為生理需求、安全需求、社會需求、尊重需求及自我實現需求等五個層次，隨著年齡、經濟條件、生理條件的不同，會促使不同年齡層的人口對各種需求有程度不一的要求，銀髮族自然也不例外。

三、銀髮族之休閒活動情形
　　對於台灣老年人的日常活動，則根據內政部2004年的調查，現今的老年人生活最大部分是「從事休閒娛樂活動」（佔20.09%），其次是「從事養生保健活動或運動」（佔19.10%），第三是「與朋友聚會聊天」（18.28%），從中可發現老年人在退休後還是相當有活力。綜觀銀髮族的各式休閒活動參與，不難發現，其主要活動可概分為「休閒」與「健康」兩大類，台灣若欲亟力發展銀髮族之旅遊市場，相關單位則應結合政府與民間團體的力量，打破以往老人休閒活動設計的既定思維，共同針對現階段所需提供之各項休閒活動，作更進一步的規劃，才能確切滿足銀髮族的需求。行政院農業委員會於2004年委託台灣休閒農業學會針對「全國休閒農場」作全面性普查，調查對象為提供農村及農業體驗的劃定61個休閒農業區，使農民積極經營休閒農場及相關之農業旅遊等事業，創造經濟性產值之重要貢獻的地位，台灣的休閒農業進入一個蓬勃的發展時期。

四、休閒農場的銀髮族商機
　　如果能將休閒農業與銀髮族消費相結合，則銀髮族所注重養生、健康、慢性病時飲食、藉由農事耕作規劃有機蔬菜區供應住宿最適合養生的好地方。以休閒農場產品內容來分，可依休閒農業拓邊的深度提供銀髮族各種產品及服務，銀髮族在休閒農場可區分為一日旅遊客、短期住宿體驗客及長期停留養生族。宜蘭縣休閒農業區佔總全國休閒農業區的24%(宜蘭縣有12個休閒農業區)，2006年宜蘭縣休閒農業區之總產值為2,373,326,097元，可見休閒農業的商機甚有潛力，而休閒農場業者抓到銀髮族是最具開發的一群的客源。
　　休閒農場經營與一般旅遊不同之處在於，它並不是提供最頂級舒適的吃、住、玩、樂，而是一種提供生命力的感動，提供一種人跟人之間的最原始的關係的重建，並不一定要講求硬體設備的最佳狀態。透過身體勞動，促進身體健康，並且可藉此認識新朋友，相互交流與分享耕種及生活經驗，不論是休閒農場或是民宿，必須要讓全鄉村社區的人都能夠共同參與，藉由推動農業休閒、鄉村旅遊，帶動鄉村蓬勃發展，促進社區人口回流，並開創鄉村經濟高效益，成功開拓城鄉交流新契機。

五、結論
　　近年來，台灣的家庭結構因為工商社會的高度發達，以及社會生活型態的改變而產生人口結構的變化，台灣高齡化人口老化速度比其他國家快得多，從中衍生的銀髮藍海商機隨著社會結構變遷的快速發展，台灣產業除了關注該相關銀髮族休閒之福利措施之外，相關單位則應結合政府與民間團體的力量，針對60歲以上銀髮族退休後如何安排休閒時間，以及所需提供之各項休閒活動，作更進一步的規劃，才能確切滿足銀髮族的需求。

參考資料：

(1) 行政院農委會「休閒農業場家全面性調查」（2004）
(2) 台灣休閒農業學會
(3) 工業技術研究院生物科技醫療研究所
(4) 內政部統計資司統計資料（2004），交通部觀光局（2005）
(5) 日本總務省統計局國勢調查資料(平成十七年)