專家故事
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專家故事

  •  2024.06.07

    以善念種出極品紅龍果 「紅龍果達人」范振清專訪

    紅龍果是仙人掌的果實,原產於巴西、墨西哥等地區,荷蘭人於1645年正式將紅龍果引進臺灣,當時的品種結果率低,果實小且無食用價值,故鮮少人種植。早期僅臺中、彰化、南投部分地區種植紅龍果,且以紅皮白肉為主,因紅通通的紅龍果外表討喜又耐放,遂成為神明供桌上的供品。

  •  2024.06.05

    桃園區農業改良場郭坤峯場長暢談 與農民共享創新技術 提升農業生產效率

    桃園區農業改良場(以下簡稱桃園場)多年來協助農民解決經營問題,持續投入蔬菜產業的技術創新研發,最終希望提升農民收入與競爭力。為達成此目標,桃園場場長郭坤峯表示,首先要盤點問題;接著發現葉菜產業耗費人力,整地作業占人力9%、種植占29%、栽培管理占17%、採收則高達45%,缺工成為第一個問題。因此從種植到採收,我們思考要如何一致性解決缺工問題?

  •  2024.06.03

    追求共生、共榮、共好 桃城蒔菜農業生產合作社負責人 邱冠鈞

    位於桃園八德的邱家菜園已傳承至第三代,邱冠鈞於2007年3月返鄉務農,學習如何以溫室栽種短期葉菜,透過父親的經驗教導,以及農政單位的陪伴輔導下,他逐步嘗試創新與改變,一步一腳印,終於走出屬於自己的路。

  •  2024.05.20

    綻放自土地的幸福滋味 專訪酪梨達人沈世政

    嘉義竹崎目前是全臺酪梨第二大產地,也是品種最多的區域,而當地產銷班班長沈世政,被稱為「酪梨達人」,他種植的酪梨除了受本地消費者青睞外,亦曾受邀至香港美食展參展,甚至還有顧客透過貿易商出口至中東,讓竹崎酪梨產業享譽海內外。