利用文創導入養蜂產業-青年農民王長添

文/鍾彩膺

       70年次的王長添本為專案經理，主要做企業管理輔導相關工作，因此工作讓他接觸到很多台灣本土產品，但因產品缺乏包裝、品牌設計理念，導致產品產銷出現瓶頸，也因此他無法從工作上獲得成就感。於是在2010年辭職返鄉打算將自家商品的包裝設計導入文創概念，還與日本三麗鷗(HELLO KITTY)簽訂獨家商標授權。近2年更進駐金石堂誠品百貨設櫃、科學園區銷售、各地大型活動擺攤販售，成功打響「蜂蜜先生」品牌。

       從小即接觸養蜂產業，一路看著阿公、爸媽辛苦的養蜂，跟隨蜜源植物到處放蜂收蜜，非常辛苦! 但辛苦與利潤卻不成正比，讓他暗自決定要在台灣創立自己的品牌，賣自己的商品，直接面對消費者、提高利潤。

       創業動機為傳承與創新，生為養蜂家第3代，深知養蜂的辛苦，背負著家族事業的使命，毅然回鄉將阿公、爸媽一輩子辛苦努力的成果繼續傳承下去，但最重要的事還要力圖走向現代化經營。第一步需先了全台養蜂事業發展現況及蜂蜜品質的優劣。發現有的蜂蜜竟摻雜色素、果糖、香精或外國蜂蜜的成份，所以王家蜂蜜第一步需先通過SGS檢驗標準，無殘留抗生素問題，不添加外國蜂蜜及人工香料，打出台灣當地生產純蜂蜜口號，打造簡單包裝，走中高端路線，鎖定追求生活品質的消費群。於2011年創造出「蜂蜜先生」品牌，主打清新簡單包裝，LOGO也以簡單圖示加上黃黑線條直接明白顯示主題。近年來又導入「生產履歷制度」於產品上標示有效期、採收期、產地等資料，突顯異於其他業者的優勢。

       王長添於104年1月接受農委會第2屆百大青農輔導計畫，具強烈學習度與改革創新精神，目前為新竹縣青年農民聯誼會的會長。經由王長添的不斷精進與專業堅持將可在蜂業領域上發光發熱，開創傳統產業的新時代。