農業新聞
嘉大師生研發「AI智慧挑揀雞蛋系統」 省時省力作分級
嘉義大學電機工程學系與動物科學系師生研究團隊，透過AI人工智慧搭配影像辨識，研發「即時影像辨識受污染雞蛋系統」，能將受髒污面積三種等級分類，有助於節省蛋農在人工挑揀雞蛋上所耗費時間，增加畜牧業產值，該項研發成果最近獲刊登於2022年「IEEE國際會議論文」。
嘉義布袋廢校大變身 結合食農體驗獲建築園冶獎
嘉義縣布袋鎮正義國小廢校多年，經農委會水土保持局與菜舖社區居民合作，以舊正義國小校舍為中心，將周邊擴展為具休閒遊憩與綠色療癒功能的體驗場域，結合農產地景轉型友善農作，推廣從田園到餐桌的食農教育活動，成為能照顧在地長者，又能販售「菜舖好農」產物，還能提供學子與遊客五感體驗食農教育的多功能場域，以「布袋鎮菜舖社區正義國小教育場域環境改善工程」獲得2022建築園冶獎。
運用科技發展廢棄羽毛加值應用 促進農業資源循環利用
為因應氣候變遷及積極推動循環農業，農委會自106年起透過「精進飼料品質、安全管理及開發飼料資源」計畫，鼓勵大專院校進行多元飼料的開發研究，國立臺灣大學研究團隊運用微生物發酵技術，改善傳統羽毛粉製程，提供羽毛廢棄物轉化加值為優質飼料之新選擇。
農糧署公糧稻穀經收會議 公私協力守護廉潔食安
為確保公糧經收作業順遂及公糧稻米品質及安全，農糧署中區分署分別於雲林、彰化、臺中辦理3場次公糧稻穀經收會議暨企業誠信專案廉政宣導，邀請前廉政署專門委員，現任農糧署政風室主任徐啟文擔任講師，透過宣導及座談方式，提醒公糧業者企業誠信之重要，藉此凝聚公私部門協力合作，共同建立安全安心食安環境。
茶改場研發高梁酒與威士忌風味「臺灣酒茶」 只收酒香不含酒氣
農委會茶業改良場今（30）日公布開發全球獨創「酒類薰香茶窨製技術」，仿照花香茶葉窨製技法，利用國產酒類作為窨（薰）製薰香茶材料，透過類似擴香石的特殊吸附載體吸收酒水後，與茶葉共同放置密閉空間，讓茶葉吸收酒類特有的木質香、熟果香等豐富香氣，接著除去載體，搭配乾燥技術，變成帶酒香的茶，建構臺茶新風貌。
花蓮野鳥檢出H5N1禽流感病毒 業者須強化防疫
防檢局今天表示，家畜衛生試驗所通知，花蓮縣壽豐鄉巔頂沙丘死亡黑腹燕鷗檢出H5N1亞型高病原禽流感病毒，呼籲養禽業者加強防疫；但與過去香港禽傳人病毒株不同，不會傳染人。
農委會茶改場成立119周年 研究茶葉鑑別術避外國茶混充
行政院農業委員會茶業改良場成立至今已有119年的歷史，行政院農委會主委陳吉仲及桃園市長鄭文燦都出席參與慶祝活動，茶改場楊梅總場今也表揚4位茶產業貢獻獎得主；陳吉仲表示，台灣茶品質優良，去年揭牌的茶飲創新中心，也可讓台灣的茶飲有更多元方式呈現。
玉荷苞採收期缺工 高市府找「銀髮特攻隊」相助
5月中下旬是高雄大樹玉荷包盛產期，2、3週的採收期常發生缺工困擾。高市勞工局媒合30名中高齡工作者組「銀髮特攻隊」投入採收、包裝作業打工行列，體驗農務也賺零用錢。
全球第一！畜衛所獲OIE認可十足目虹彩病毒參考實驗室
農委會防檢局表示，從23日起為期4日的第89屆世界動物衛生組織（OIE）年會視訊會議今晚閉幕，會議上通過認可我國三個水生疾病的參考實驗室。
農會推智慧戰情室 美濃割稻決策更精準
高雄美濃推廣優質好米「高雄147」，今年契作首度嘗試智慧化管理，經由AI演算，讓每筆地的種植到採收資訊具體呈現，經由預估產量，協助農會規劃每日收穀倉容，提高收穀效率。