農業新聞
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農業新聞

  • 產銷履歷料理殿堂得獎作品熱賣中 假日市集搜好康
     2023.10.31

    產銷履歷料理殿堂得獎作品熱賣中 假日市集搜好康

    農業部農糧署為推廣多元產銷履歷農糧產品的亮眼成果，宣布即(30)日起本(112)年產銷履歷料理殿堂賽的得獎作品「異國便當組-菠菜起司烤雞佐義式時蔬餐」、「年節家味組-五路財氣燉元蹄」及「歡聚下酒組-黃金菇菇雞」將在7-ELEVEN門市與愛上新鮮網路平台上市開賣，同時各得獎作品所選用的食材也將在電商平台Superbuy市集上架販售，並預告11月4日至5日在CITYLINK南港店一樓廣場舉辦「產銷履歷好玩市集」農糧產品展售活動

  • 鯖鰺漁業產出型管理自主休漁機制上路
     2023.10.31

    鯖鰺漁業產出型管理自主休漁機制上路

    為鯖鰺資源永續利用，漁業署邀集產官學及公民團體組成之鯖鰺漁業管理諮詢小組討論，並獲所有鯖鰺漁船業者認同，農業部112年10月27日公告修正「鯖鰺漁業管理辦法」，增訂年度總容許漁獲量(TAC)、個別漁船漁獲配額(IQ)，及建立鯖鰺漁船自主管理機制，鯖鰺漁業正式進入產出型管理時代。

  • 助攻臺灣優質農產推進波蘭市場，首屆論壇開啟新商機
     2023.10.30

    助攻臺灣優質農產推進波蘭市場，首屆論壇開啟新商機

    為拓展臺灣與波蘭農產業商業交流，提升兩國農產貿易，農業部、波蘭投資貿易局、駐波蘭台北代表處及波蘭臺北辦事處10月26日特辦理「2023臺灣波蘭優質農產品商業交流論壇」，鎖定在地茶飲、水產品及水果等特色農產品，由雙方業者代表向受邀的貿易商與通路商推介。實體與線上共計75家業者及公私部門參與，期盼促成更多優質農產品貿易。

  • 國際咖啡育種與沖煮論壇 促進臺灣咖啡產業再升級
     2023.10.30

    國際咖啡育種與沖煮論壇 促進臺灣咖啡產業再升級

    近年國內咖啡消費需求不斷提升，帶動國產咖啡產業發展，為幫助國產咖啡產業與世界交流，強化產官學研各界之鏈結，農業部農糧署輔導社團法人國際咖啡研究學會於本(112)年10月27日假正瀚生技公司風味物質研究中心舉辦「2023第二屆國際咖啡論壇─咖啡育種與沖煮」研討會，邀請國內外知名的咖啡專家學者，分享國際咖啡育種知識與經驗、創新臺灣咖啡分類分級制度，以及義式咖啡沖煮技術原理，期盼透過辦理學術性國際咖啡論壇活動，促進國內外咖啡育種與沖煮技術交流，提升整體國產咖啡產業競爭力。

  • 「粉」捲全台 時髦啤酒 即將引爆話題
     2023.10.27

    「粉」捲全台 時髦啤酒 即將引爆話題

    林業及自然保育署阿里山林業鐵路及文化資產管理處(林鐵及文資處)與臺灣菸酒股份有限公司(台灣啤酒)延續「眠月啤酒」話題，聯手出擊再推出嘉義地區限定夢幻粉嫰色調「沼平櫻啤酒」，酒體採用冰點冷萃技術融合日本關山原產八重櫻花萃取物及水蜜桃果汁，紅粉色的色澤彷若櫻吹雪的悸動迷人又浪漫，搭配阿里山沼平櫻花季話題超吸晴，3.5%低酒精的微醺感，享受飲酒氛圍又能減少身體負擔，讓旅客在賞花期間也能與親友在櫻花樹下同歡，來場視覺與味蕾雙重饗宴。

  • 鰻苗捕撈漁季將於112年11月1日開始 賺鰻金要先登記、填日誌、顧安全
     2023.10.27

    鰻苗捕撈漁季將於112年11月1日開始 賺鰻金要先登記、填日誌、顧安全

    112年度為期4個月的鰻苗捕撈漁季將於11月1日展開，漁業署呼籲從事岸際捕撈鰻苗業者應向作業當地區漁會辦理登記，於作業期間維護自身安全，並配合於漁撈日誌協助填報捕撈方法、捕撈地點及捕撈數量等資料，以利鰻魚資源管理評估及規劃。

  • 淡水魚增列14種為保育類 飼主應於112年12月31日前完成登記並禁止買賣
     2023.10.26

    淡水魚增列14種為保育類 飼主應於112年12月31日前完成登記並禁止買賣

    農業部於112年10月24日公告修正「陸域保育類野生動物名錄」第5點，將鯉科之溪流細鯽、陳氏鰍鮀、中間鰍鮀，及鰕虎科之砂棲瓢眼鰕虎、尾鱗銳齒鰕虎、明仁枝牙鰕虎及韌鰕虎屬8種等，共計14種淡水魚增列為保育類野生動物，使我國保育類淡水魚數量從17種增加至31種。

  • Tree to Bar 國產可可好滋味
     2023.10.26

    Tree to Bar 國產可可好滋味

    近年來，臺灣業者在擁有巧克力界奧斯卡獎之稱的「ICA（International Chocolate Awards）世界巧克力大賽」中屢獲佳績，而 2023 年 7 月亞太區競賽中臺灣品牌業者共獲 5 金 44 銀 34 銅，得獎數名列第一，同時將在 2023 年底與世界各區獲勝者爭奪決賽獎牌。高雄區農業改良場表示，臺灣可可產業發展逐漸成熟，從栽種到成品製作建立產業鏈「Tree to Bar」，臺灣巧克力放眼國際、精彩可期。

  • 建構智慧農業生態系：翻轉稻作產業的新契機
     2023.10.25

    建構智慧農業生態系：翻轉稻作產業的新契機

    農業部農業試驗所偕同國興資訊股份有限公司與米屋智農股份有限公司，於本(112)年10月24日在彰化縣二林鎮田區(壽米屋企業有限公司)舉辦「稻作智農技術擴散暨生態系雛型建構成果發表會」，展示建構智農生態系雛型及智能化葉稻熱病與褐飛蝨警示技術應用成果。

  • 文旦產銷價格穩定 持續調整花蓮文旦柚產業結構
     2023.10.25

    文旦產銷價格穩定 持續調整花蓮文旦柚產業結構

    立法院陳椒華委員為花蓮文旦柚產銷情況，今(24)日邀集農業部、農糧署、花蓮縣政府、文旦加工業者及農民等，關心文旦柚產業結構調整情形。農糧署表示，今年東部文旦柚成熟期間因受氣候影響，造成大果等次級果、格外果比例增加，為了不影響文旦產地價格，次級和格外果以加工為主。農業部與農糧署更已於產季前規劃外銷、加工及行銷等三箭措施，並輔導地方政府持續推動至10月底，期穩定文旦產銷，多數農友皆已銷售完畢，產銷價格穩定。