農業新聞 - 農業資訊平台

2022.08.01

紅烏龍、鳳梨、洛神結合臺東風土滋味「法式米蛋糕」勇奪米製伴手禮冠軍

使用臺東在地生產的紅烏龍茶、鳳梨及洛神，製作3種口味的米穀粉經典法式蛋糕口感更為細緻，油、糖用量還更少，美味更健康。農委會農糧署推廣稻米加工應用，鼓勵以米穀粉替代麵粉開發烘焙產品，今年「全國特色米製伴手禮創意競賽」成績出爐，由烘焙師張瓈文製作的「法式米蛋糕禮盒」奪得冠軍。

2022.08.01

農地水稻政策陳吉仲：保障農民收入為目標

立法院副院長蔡其昌今天在台中大安區農會辦水稻種植政策說明會，邀農委會為水稻農民釋疑，農委會主委陳吉仲到場說，農委會去年到今年推出3個水稻政策，目的在保障農民收入。

2022.07.29

農業永續共榮創新機，亞洲生技大展農業科技館盛大開幕

「2022亞洲生技大展」自今(28)日起一連4天假臺北南港展覽館2館展出，農委會設置的「農業科技館」，展示該會試驗改良場所、農業科技研究院(簡稱農科院)以及與國內大專院校合作之最新研發成果，具體呈現農業科技跨域整合與創新發展之產業化推動成效。

2022.07.29

2022台灣美食展農業館，邀您漫遊四季食旅、品味節氣食堂

「2022台灣美食展」訂於8月5日至8日在臺北世貿一館舉辦，農委會特別以「四季食旅-節氣食堂」為主題，設置「臺灣農業館」，館內規劃「節氣好食樹」、「農鳴新食力」、「田園媽媽味」、「旬味食旅」、「農情好禮」等五大展區

2022.07.28

吉野一號復育花改場揭百年傳奇

花蓮縣吉安鄉曾種植日據時代高級清酒釀製品種「吉野一號」稻米，隨時代變遷現已鮮少種植，去年因研究清酒文化團隊欲嘗試重現百年台灣地酒，與吉安鄉農會展開復育，花蓮區農業改良場為探究「吉野一號」前世今生，與農業歷史專家田野調查後將結果撰寫成書，盼重現昔日風華，開啟台灣稻米產業另類發展。

2022.07.28

鳳梨釋迦轉作補助金提高一倍改種芭樂、木鱉果、綠竹筍都可以

中國自去年9月20日暫停輸入我國番荔枝（釋迦），衝擊國內鳳梨釋迦產銷甚劇，由於國產鳳梨釋迦市場結構已明顯改變，農委會農糧署輔導農友轉作及品種更新，在立委劉櫂豪建議下，轉作其他果樹補助一次性田間管理費，從每公頃10萬元提高到20萬元；轉作品項同時新增納入甜龍筍、綠竹筍、木鱉果、紅釋迦及番石榴等作物。今年補助申請期限至8月31日止。