農業新聞
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2023.01.17
研發辣椒餅乾等加工品 金門農試所邀民眾挑戰味蕾
金門縣農業試驗所和國立金門大學食品科學系研發剝皮辣椒脆片、辣椒餅乾、一條根剝皮辣椒和剝皮辣椒味噌，邀請地區小農一起來推廣金門特色農產品。
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2023.01.17
推廣全民食農教育 農委會提供雙向計畫研提機制
為鼓勵學校、法人團體、社區及民間組織等推行食農教育，農委會於1月16日公布「112年食農教育推廣計畫徵案簡章」、「112年食農教育創新整合計畫徵案簡章」及「農村產業跨域計畫及農村區域亮點計畫研提及審核作業原則」等由上而下提供之計畫供各界申請；另訂定「行政院農業委員會推行食農教育補助作業原則」，提供由下而上計畫構想研提機制。農委會表示，歡迎各界向該會研提食農教育相關計畫，相關補助規範及申請期限等可至農委會食農教育資訊整合平臺(https://fae.coa.gov.tw/)查詢。
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2023.01.16
嘉義縣肉品市場升級轉型現代化屠宰場 春節後拆除重建
行政院長蘇貞昌2020年視察嘉義縣朴子市農會經營的肉品市場，宣布推動養豬產業轉型升級，投資20億元興建全台第一家現代化屠宰場，農委會啟動重建轉型，補助農會優於勞基法條件，資遣40多名員工，委託中央畜產會發包拆除工程，包商昨起搭設圍籬，預定春節後拆除，今年完成建置，未來屠宰量由每日5百頭擴充至每日3千頭。
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2023.01.16
畜試所成果發表 改良鬥雞肉開賣
農委會畜產試驗所辦年終成果發表會，其中台灣首次發表改良種鬥雞、耐鹽水牧草新品種台畜狼尾草9號、常溫即食蛋白丁3項亮點主題產品陸續技轉給民間生產，主打肉質Q彈鮮美的鬥雞肉已經開賣。
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2023.01.13
保育不掉鏈、棲地不破碎 認養一條乾溪溝串起楓樹窩石虎保育田
苗栗的楓樹窩近年以石虎保育為人熟知，農民以不使用農藥的方式友善耕作水稻，讓石虎可以在淺山田區捕獵覓食，不致於誤食含農藥的食物而死，保育團體與當地農民合作，將更多的農田納入石虎保育區塊，國有土地的管理者——財政部國有財產署也貢獻一條乾溪溝，串聯鄰近數個區塊的友善耕作田區，讓石虎擁有完整的棲地，更有利於保育。
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2023.01.13
蘇花公路坍方雙向中斷 農委會啟動花東農漁產品運費補助措施
11日深夜23時55分蘇花公路台9線159K+300（大清水隧道）南口發生坍方，道路阻斷，目前已展開日夜搶修，交通部估計15日下午5時才能搶通，農委會農糧署今日宣布啟動農產品運費補助機制，蘇花公路交通中斷期間，花東地區農民團體的蔬果共同運銷，若須改道南迴公路供貨至臺北、桃園地區的果菜批發市場，每公斤運費可補助1.3元；漁業署也啟動漁產品運費補助措施，每公斤運費最高可補助4元。
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2023.01.12
台灣農產品去年外銷產值52.2億美元 美日成主要市場
依農委會統計，我國農產品2022年外銷產值達52.2億美元，較上一年度56.6億美元下滑7.8%， 中國於2020年3月後陸續封殺台灣農漁產品，甚至2022年年中幾乎面封殺台灣農漁產品，台灣銷中農產品產值減少40%情況下，外銷產值僅約略影響，並仍超越2020年農產品外銷產值，可見農委會長期佈局的分散國際市場策略奏效，農委會國際處表示，藉由分散市場的方式，可有效增加我國農產品外銷韌性。
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2023.01.12
蘭嶼海洋底棲生物普查 發現32新記錄物種 小雙鱗蛇尾臺灣首見
海保署委託中興大學全球變遷生物學研究中心、嘉義大學生物資源系、國立自然科學博物館，針對蘭嶼海域底棲無脊椎動物進行物種普查，第一次調查就發現32種蘭嶼新紀錄種，包括21種甲殼類、7種棘皮動物、4種軟體動物，其中「小雙鱗蛇尾」是臺灣的新紀錄種。
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2023.01.11
低碳時代來臨！氣候法三讀徵收碳費機制上路 碳匯大戶農業部門新商業模式可期
立法院10日三讀通過修正《氣候變遷因應法》，明確將2050年溫室氣體淨零排放目標入法，提升至法律規範，以5年一期方式研訂階段管制目標逐步落實，環境保護署表示，半年內提出查驗認證機構管理、碳費徵收及費率、自願減量交易機制等相關子法，其中碳費徵收費率及方式希望明年就能上路。
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2023.01.11
春節花卉便宜 年節用魚實惠 農委會盤點過年農漁畜產品數量充分供應
農曆春節即將到來，農委會盤點年節農漁畜產品供應量能，今年節前2周的蔬菜、水果、花卉、水產品、肉類等產品，與去年同期相比，供應量沒有太大差異，但價格有所波動。農委會主委陳吉仲表示，去年黃豆玉米價格大漲，畜禽飼養成本大增，使得雞蛋及肉類等畜產品價格較去年為高，但水產品價格今年普遍親民，農委會農曆年前就會推出平價專區，減輕消費者採買年菜負擔。