農業新聞
挑戰創意應用巔峰 揭開國產水果的無限可能！
為國產水果加工產業發展，農業部農糧署第二屆「2025臺灣TFS(Taiwan Fruits Star)水果之星」國產水果烘焙暨甜點創意競賽自即日起開放報名！本屆活動祭出總獎金高達新臺幣50萬元，徵求全國各地麵包、西點、蛋糕、餅乾或中式糕點之相關業者共赴盛宴，一同運用國產水果鮮果或加工半成品，開發創新烘焙甜點或常溫伴手禮，展現國產水果加工應用的無窮魅力，為國產水果加分、再加值！
彰化濱海軸帶特色活動串連 邀請遊客「往美出發」
為展現彰化濱海地區農村社區的多元特色與創新活力，農業部農村發展及水土保持署南投分署與彰化縣政府攜手合作，將農村水保署的農村再生計畫相關濱海活動進行串連，今（25）日於西斗故事園區舉辦「往美出發．葡食生活節」記者會，活動以二林鎮西斗農村促進發展協會為主場，並結合線西鄉溝內社區、芳苑鄉永興社區、芳苑鄉仁愛社區、大城鄉西港社區以及埔鹽鄉廍子社區，共六處社區共襄盛舉，透過活動體驗、展覽展示與創意餐桌，揭開一系列農村社區特色活動的序幕。
2025台北國際食品展 農村好物與您相見歡！
臺灣年度食品盛會「2025台北國際食品展」於6月25日至6月28日於臺北南港展覽2館4F隆重開展，本次農業部農村發展及水土保持署除了於臺灣館籌設「農村好物區」，邀集12家農村好物業者共同參展外，另於「農糧精品區」、「水產品區」及「調理食品區」等亦有10家以上農村好物及農社企輔導業者參展，帶來農村社區多元豐富的國產優質農產加工品，展現農村好物的品牌行銷與獲選廠商的加工能量競爭力，呈現臺灣推動農村再生及輔導農村產業之成果。
屏東原鄉咖啡聯盟冷藏設備啟用 盼提升精品良率
屏東縣政府每年精品咖啡豆評鑑，常見生豆儲存條件不佳導致品質下降，屏東縣原鄉咖啡聯盟爭取建置冷藏設備今天啟用。未來可望提升精品咖啡良率，並提高市場競爭力。
2025第二屆全國創意茶飲調製競賽初賽登場 !茶改場鼓勵國產茶及鮮乳跨界創意應用
農業部茶及飲料作物改良場 (簡稱茶改場) 表示，為推廣國產茶及農產品於創意飲品中的多元應用，本次競賽延續「天然、健康、少糖、零化學添加」之理念，並首度增設「國產鮮乳調飲組」，鼓勵結合國產鮮乳與茶飲原料，提升我國農產附加價值。競賽以實作競技、創意調飲為核心，廣邀全臺大專、高中職學生及業界飲品人才共同參與，初賽共分學生組與業界組，依調飲主題再區分為「創意茶飲組」及「國產鮮乳調飲組」。
打造農遊商品新亮點 臺東農改場於東河鄉熊都蘭文創園區舉辦部落農遊伴手禮培力講習會
為強化海岸線部落族人農產品加值加工與行銷推廣能力，農業部臺東區農業改良場(以下簡稱臺東農改場)於114年6月23日在東河鄉熊都蘭文創區舉辦「114年找回原力-部落農遊伴手禮培力講習會」，共吸引30位在地農友及業者報名參加，透過基礎加工技術傳授、品牌實例分享與在地體驗示範操作，引導學員掌握從生產到推廣的完整流程，為部落產業注入新動能。
農糧署攜手企業推動有機農業ESG 展現綠色影響力
在全球淨零碳排與永續發展的浪潮下，企業紛紛推動ESG，而有機農業不使用化學農藥、化學肥料，對生態維護及環境永續的價值符合ESG的理念。自112年起，在農業部農糧署的輔導下，已成功媒合16家企業推動有機農業ESG，並納入其永續報告書中，在企業追求獲利成長的同時，也促進臺灣有機農業的穩定發展與升級。
台南鳳梨飄香北海道 美唄市高中生料理出創意美味
台南市長黃偉哲6月初到日本北海道參訪，與北海道美唄市長桜井恒會面時贈送一批台南鳳梨，美唄市府提供給當地聖華高等學校，讓學生嘗鮮也用於家政課烹飪實習，開發鳳梨多重美味，高中生們讚不絕口。
六堆園區割稻趣 200名民眾體驗客庄農作文化
六堆客家文化園區每年推出農事學堂，今年改種植呼應客家常見傳統米食的圓糯米，稻穀已經成熟，今天邀200名大小朋友體驗客庄最重要的水稻農事工作文化。
盛夏瓜類苗期易受病害 透過整合管理、精準防治以助產業升級
在瓜類蔬菜作物的生產過程中，優良幼苗供是不可或缺的產業鏈一環。農業部種苗改良繁殖場近年來積極宣導育苗場域驗證觀念，逐步輔導蔬菜育苗場從種原、環境、人員、介質及水源等五大元素切入，檢視各自場域需求，設定管控點及建立種苗生產作業標準流程，期促進蔬菜育苗產業升級。