農業新聞
第二屆田媽媽「記憶中的那一味」評選名次出爐！邀您至「2025台灣美食展-臺灣農業館」品味農村風土與人情
農業部農村發展及水土保持署（下稱農村水保署 ）今(1)日舉辦第二屆「記憶中的那一味」傳承新食代選拔競賽成果發表會，並正式公布得獎名單，農業部部長陳駿季親自出席並頒發授獎，由連續三年獲得米其林必比登推薦的臺南「長盈海味屋」以招牌料理「虱目魚菲力」榮獲金牌肯定。成果發表會現場特別以辦桌形式呈現12道田媽媽代表料理，展現農村豐沛的創意與在地風味，讓來賓宛如穿梭臺灣農村，品味屬於這片土地的情感與記憶。
農試所研發加速健康種薑技術 與農民共創新「薑」來
為解決我國薑產業長期面臨的問題，農業部農業試驗所組成團隊，集結組織培養、植物病理、微生物、採後處理等方面的專家，提供「薑」來栽培新解方。114年度首先推出「種薑促成生產技術套組」，結合專用組織培養與栽培介質，採離地袋植方式生產無病健康種薑，不僅具備高增殖率、短馴化期與超過九成的高存活率，更可於1年內生產達銷售規格的種薑。
放大版水果冰棒好吸睛 鹿野高台新亮點獲優良農建獎
鹿野必訪的「水果冰棒」打卡點在這裡！農業部農村發展及水土保持署串聯鹿野鄉公所及臺東縣高台好協會一同合作，攜手活化鹿野高台地區閒置空地，融入水果冰棒、熱氣球造型裝置藝術等童趣設計，打造繽紛又愜意的「水果冰棒公園」，全齡友善理念更獲113年度優良農業建設工程獎佳作肯定！
夏季耐熱耐濕葉菜首選~芥藍臺南1號
隨著氣候變遷加劇，臺灣夏季高溫與強降雨頻繁，對傳統葉菜栽培造成極大挑戰。為協助農民穩定夏季生產，並提供消費者高品質蔬菜選擇，農業部臺南區農業改良場歷經多年研究與田間試驗，成功育成兼具耐熱與耐濕特性的蔬菜新品種「芥藍臺南1號」，預計將於今夏正式上市。
世代傳承 新北筍農父子囊括全國及新北冠軍
新北市政府農業局以「新北健康三寶」品牌推廣綠竹筍產業，輔導各產區筍農積極參加各級綠竹筍評鑑，今年新北市於114年全國優質安全驗證綠竹筍評鑑成績相當良好，在22獎項中奪18個獎，其中包含有機組及產銷履歷組的冠、亞、季軍，連續三年拿下兩組的冠軍，有機組冠軍為三峽區賴阿龍、產銷履歷組冠軍為新店區陳能恭，而新北市級評鑑冠軍為新店區陳全福、甜筍王為泰山區唐德輔，今（28）日新北市長侯友宜頒贈賀匾予獲獎筍農，鼓勵農友持續爭取佳績。
2025世界茉莉盛典 花壇竹筍節登場
由花壇鄉公所及花壇鄉農會聯合舉辦的「2025世界茉莉盛典 花壇竹筍節」，今(28)日在茉莉花壇夢想館熱鬧舉行，由彰化縣長王惠美、花壇鄉長顧勝敏、花壇鄉農會理事長陳榮和、常務監事林樹竹、總幹事顧碧琪等與會，活動內容有闖關遊戲、互動遊戲、親子DIY活動、農特產品推廣及摸彩，歡迎大家吃在地，享當季，用行動力來支持農民。王縣長也邀請大家千萬別錯過今、明兩天的「王功漁火節」活動。
水保教育向下扎根 新北推水保知識校園宣導
為推動農村發展及水土保持觀念，增進民眾環境教育、水土資源維護相關意識，並擴及學齡孩童，新北市農業局昨(25)日於樹林區彭福國小辦理水保知識宣導活動，將水土保持知識向下紮根，與學童共同守護美麗家園。新北市農業局為翻轉民眾對於水保知識艱澀難懂印象，以活潑方式於校園向學童宣導。
挑戰創意應用巔峰 揭開國產水果的無限可能！
為國產水果加工產業發展，農業部農糧署第二屆「2025臺灣TFS(Taiwan Fruits Star)水果之星」國產水果烘焙暨甜點創意競賽自即日起開放報名！本屆活動祭出總獎金高達新臺幣50萬元，徵求全國各地麵包、西點、蛋糕、餅乾或中式糕點之相關業者共赴盛宴，一同運用國產水果鮮果或加工半成品，開發創新烘焙甜點或常溫伴手禮，展現國產水果加工應用的無窮魅力，為國產水果加分、再加值！
彰化濱海軸帶特色活動串連 邀請遊客「往美出發」
為展現彰化濱海地區農村社區的多元特色與創新活力，農業部農村發展及水土保持署南投分署與彰化縣政府攜手合作，將農村水保署的農村再生計畫相關濱海活動進行串連，今（25）日於西斗故事園區舉辦「往美出發．葡食生活節」記者會，活動以二林鎮西斗農村促進發展協會為主場，並結合線西鄉溝內社區、芳苑鄉永興社區、芳苑鄉仁愛社區、大城鄉西港社區以及埔鹽鄉廍子社區，共六處社區共襄盛舉，透過活動體驗、展覽展示與創意餐桌，揭開一系列農村社區特色活動的序幕。
2025台北國際食品展 農村好物與您相見歡！
臺灣年度食品盛會「2025台北國際食品展」於6月25日至6月28日於臺北南港展覽2館4F隆重開展，本次農業部農村發展及水土保持署除了於臺灣館籌設「農村好物區」，邀集12家農村好物業者共同參展外，另於「農糧精品區」、「水產品區」及「調理食品區」等亦有10家以上農村好物及農社企輔導業者參展，帶來農村社區多元豐富的國產優質農產加工品，展現農村好物的品牌行銷與獲選廠商的加工能量競爭力，呈現臺灣推動農村再生及輔導農村產業之成果。