農業新聞
茶改場新型加工技術讓國產茶飲原料再進化
無論東方或西方國家皆有飲茶的習慣。而「茶」字，以現代飲料界觀點，其不僅僅只是一般所認知為生長於茶樹上的葉片所製成的成品，凡是運用植物的原料經由特定加工流程及沖泡，皆可統稱為茶飲或飲料作物。農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)為因應多樣化茶飲市場及消費型態，本場研究團隊搶先全球，針對國產飲料作物產製過程，運用新型的破壁(破壞細胞壁)速萃技術 (Cell wall broken and quick extraction technology)。
優質筍王風光出線 展現綠竹筍品質與產業競爭力
為提升國產綠竹筍品質與市場競爭力，並推動農業栽培驗證制度普及化，農業部桃園區農業改良場與農業部農糧署北區分署共同辦理「114年全國優質安全驗證綠竹筍評鑑」活動，並請農業部農業藥物試驗所及桃園市農會協辦，今日(114年6月17日)於桃園區農業改良場新屋本場舉行。
「高雄147米」外銷南非 打響台灣米國際品牌
高雄市農業局今天表示，由美濃區農會領軍的「高雄147米」正式出口南非，首批5472包（3公斤真空包裝）遠赴非洲市場，代表的不僅是在地農業的品質保證，也寫下台灣米外銷的重要里程碑。
農業科研結合教育 讓食農教育更有趣 展現數位食農教育新典範
為推動食農教育政策，提升師生對食物與農業的認識與素養，臺中區農業改良場於114年6月16日假彰化縣北斗國中舉辦「科研結合教育讓食農教育更有趣」成果發表會。活動展示以芫荽為核心作物，結合在地教育與該場所研發之創新教學模組，融入數位科技，提供操作簡易的教學工具，建構從認識到實踐的完整學習路徑，讓食農教育兼具趣味性與實用性，更貼合教學與生活應用情境，開創嶄新的教學風貌。
蒲燒鯛魚打入韓國 首爾食品展台南特產創2億效益
台南市政府整合4家農漁加工品企業參加韓國首爾國際食品展，初步統計，4天展期創造近新台幣2億元效益，其中「蒲燒鯛魚腹排」成功打入韓國市場，並吸引美國駐韓貿易商洽詢。
新北成立首座農創所 盼逐年增設加速地方創生
新北市政府輔導打造首座農創所「有種茶 UChung」，今天在市長侯友宜主持下正式開幕。農業局表示，未來規劃每年協助在地團隊成立1處農創所，加速地方創生的推動。
第9屆亞太農業技術展覽暨會議6月11日盛大開幕 市府設立「臺南館」展現農業創新實力
第9屆亞太農業技術展覽暨會議（6月11日至13日）再度選擇於臺南盛大舉行，這項國際級農業盛會二度移師本市，充分彰顯臺南在臺灣農、漁、畜產業的重要地位。
副市長葉澤山表示，臺南擁有多項農業亮點產業，包括全球規模最大的蘭花產業聚落。此外，正值產季的愛文芒果品質優異，深受國內外市場青睞；同時，臺南也是臺灣種子產業重鎮，展現完整且具競爭力的農業產業鏈。副市長也特別感謝在台南深耕已久的大成長城企業股份有限公司參與本次展覽。
一二三木頭人、甜菜夜蛾不敢動，農試所研發綠燈防治技術提升青蔥產業競爭力
為提升青蔥產業在面對氣候變遷與病蟲害壓力下的穩定生產，農業部農業試驗所青蔥團隊持續深耕宜蘭地區，近日由鳳山分所成功研發出「夜間綠光燈照防治甜菜夜蛾與青蔥增產技術」，可大幅減少害蟲困擾問題。為推廣研發成果，該分所在今（12）日於宜蘭縣三星地區農會舉辦「夜間綠光守護青蔥田!甜菜夜蛾無所遁形」記者會，介紹相關技術，增進農民與消費者對該技術的認識，共同提升青蔥產業韌性與競爭力。
水稻新品種「臺東36號」通過命名 品質佳利栽培
農業部台東區農業改良場指出，成功選育水稻香米新品種，具有爆米花香氣及能抗病、抗倒伏，兼具優良品質與良好栽培特性，昨日通過審查命名為「臺東36號」。
「芒著玩一夏」小旅行啟程！即日起開放報名，邀您跟著芒果香，一起遊臺南！
臺南最香甜的季節悄然登場！由臺南市政府農業局主辦的2025臺南國際芒果節，特別推出「芒著玩一夏」主題小旅行系列，邀請大家走進大內、玉井、官田、左鎮、南化、楠西等重要芒果產區，品嚐最當季的在地芒果，體驗融合果香、風土與人情的限定農遊行程。