農業新聞
農業實習學技術體驗文化 50名印尼青農啟程赴台
第8屆「印尼青年農民赴台實習計畫」正式啟動，50名印尼青農赴台展開為期1年的農業實習，學習果樹、蔬菜育苗、花卉及水產養殖等技術。此計畫自2019年推動至今，已培育395名青農，8成返國後持續投入農業領域。台印雙方期望透過人才交流、智慧農業學習與文化體驗，深化農業合作，提升印尼農業發展與國際視野。
「超級聖嬰」恐再現 亞洲能源與糧食供應承壓
世界氣象組織預估，今年中可能出現強烈甚至「超級聖嬰現象」，恐對亞洲帶來熱浪、乾旱與豪雨等極端氣候衝擊。中東戰事導致能源供應緊張之際，聖嬰現象恐進一步推升能源需求、削弱水力發電並影響農作物收成，加劇糧食與能源價格波動。專家呼籲各國加速綠能轉型與能源多元化，提升面對極端氣候的韌性。
興大研究：柑橘廢棄物變黃金 具生醫保健潛力
中興大學研究發現，柑橘加工廢棄物中的天然成分γ-松油烯，可提升粒線體能量代謝、增加ATP生成並保護神經細胞，具神經修復潛力。研究展現農業廢棄物高值化應用，可望發展功能性食品、生醫保健與低碳循環經濟產業。
亞太農業技術展 台南推智慧農業館拚輸出
2026亞太區農業技術展於台南登場，台南市府設置「台南智慧農業館」，展示無人機、冷鏈物流、奈米植保、漁電共生與農業微電網等技術。市府盼透過產官學研合作，推動智慧農業發展，並將「台南經驗」輸出國際。
農業部推動馬太鞍溪災後農業復原 以造林涵養土地提升防災韌性、陪伴農友復耕、維持農民生計
114年9月馬太鞍溪堰塞湖溢流以後，農業部持續傾聽地方聲音，循序推動「重災區整體規劃造林、一般受災區協助復耕、維持農民日常生計」三大方向，並依現地條件及農友需求滾動式調整。截至115年5月4日，10項農業救助、補助累計核定2,009件、撥付逾1.5億元，期能陪伴受災農友走過這段復原之路。
綠意郵遞ing！嘉義分署攜手中華郵政打造「蜜源棲地」
林業及自然保育署嘉義分署與中華郵政股份有限公司今(5)日於臺南市南化區舉辦「綠意郵遞ing-蜜源棲地共築行動」揭牌植樹典禮，由中華郵政公司董事長王國材、林業及自然保育署處長汪昭華、嘉義分署分署長李定忠、國立嘉義大學、北寮國民小學等一同種下臺灣原生蜜源及固碳樹種苦楝、江某及光蠟樹，讓收回林地透過ESG棲地營造專案，轉化為生物多樣性豐富的蜜源森林。
臺東農改場於東成國小辦理小白菜食農教育 從餐桌上常見蔬菜認識農業
為提升友善農耕與均衡飲食的理念，農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）於本（115）年5月4日(星期一)，在卑南鄉東成國小辦理「小白菜」食農教育課程，邀請第三屆百大青農廖家助擔任講師，帶領19位師生認識「3章1Q」農產品標章，瞭解具備溯源與安全標章的優質蔬菜得來不易，進而深化對安全農業的認同，培養珍惜食物的態度。
希望廣場元氣鰻點 千人試吃鰻香四溢！
為了將最優質的國產水產帶給都會區消費者，漁業署今（2）日於臺北希望廣場農民市集舉辦臺灣鰻好的「夏日甦醒 元氣鰻點」母親節前夕第二場推廣活動。本場活動帶來名廚實境秀、千人份烤鰻試吃同樂、鰻魚美味食譜及地圖、優質鰻魚商品展售、滿額加贈線上購物金，將系列活動帶向高峰。
春末農村小旅行 邀民眾走進臺南農村
隨著春末時節到來，氣候宜人、農村景致盎然，臺南市各地農村社區紛紛展現多元風貌。由白河草店社區發起串聯周邊農村再生社區，整合市道172線、台3線、台17線、84快速道路、台19甲線及86快速道路等交通廊道沿線資源，推出「春末農村小旅行」，邀請民眾走進臺南農村，體驗在地人文與產業特色。
守護國產牡蠣產業！水試所實地調研助攻，協助國產牡蠣生產調適
面對氣候變遷與國際貿易競爭挑戰，農業部水產試驗所多年來透過研究團隊深入雲林、嘉義與臺南等主要牡蠣產區進行實地調研，建立長期的疫病背景資料庫，最新研究顯示，114年臺灣西部沿海主要病原「類馬爾太蟲(Marteilioides chungmuensis, MC)」的檢出率已較往年顯著降低，大幅提升國產牡蠣的品質與育成率，協助產業建立生產韌性。