農業新聞 - 農業資訊平台

2025.06.24

打造農遊商品新亮點臺東農改場於東河鄉熊都蘭文創園區舉辦部落農遊伴手禮培力講習會

為強化海岸線部落族人農產品加值加工與行銷推廣能力，農業部臺東區農業改良場(以下簡稱臺東農改場)於114年6月23日在東河鄉熊都蘭文創區舉辦「114年找回原力-部落農遊伴手禮培力講習會」，共吸引30位在地農友及業者報名參加，透過基礎加工技術傳授、品牌實例分享與在地體驗示範操作，引導學員掌握從生產到推廣的完整流程，為部落產業注入新動能。

2025.06.24

農糧署攜手企業推動有機農業ESG 展現綠色影響力

在全球淨零碳排與永續發展的浪潮下，企業紛紛推動ESG，而有機農業不使用化學農藥、化學肥料，對生態維護及環境永續的價值符合ESG的理念。自112年起，在農業部農糧署的輔導下，已成功媒合16家企業推動有機農業ESG，並納入其永續報告書中，在企業追求獲利成長的同時，也促進臺灣有機農業的穩定發展與升級。

2025.06.23

台南鳳梨飄香北海道美唄市高中生料理出創意美味

台南市長黃偉哲6月初到日本北海道參訪，與北海道美唄市長桜井恒會面時贈送一批台南鳳梨，美唄市府提供給當地聖華高等學校，讓學生嘗鮮也用於家政課烹飪實習，開發鳳梨多重美味，高中生們讚不絕口。

2025.06.23

六堆園區割稻趣 200名民眾體驗客庄農作文化

六堆客家文化園區每年推出農事學堂，今年改種植呼應客家常見傳統米食的圓糯米，稻穀已經成熟，今天邀200名大小朋友體驗客庄最重要的水稻農事工作文化。

2025.06.20

盛夏瓜類苗期易受病害透過整合管理、精準防治以助產業升級

在瓜類蔬菜作物的生產過程中，優良幼苗供是不可或缺的產業鏈一環。農業部種苗改良繁殖場近年來積極宣導育苗場域驗證觀念，逐步輔導蔬菜育苗場從種原、環境、人員、介質及水源等五大元素切入，檢視各自場域需求，設定管控點及建立種苗生產作業標準流程，期促進蔬菜育苗產業升級。

2025.06.20

農糧署攜手賣場通路推動食物日活動鼓勵國人消費國產農產品

所有消費者每月15日，在日常採買中，加強採買農友生產的國產好食材，也買一份來自土地的感動。為鼓勵消費者注重國產農產品標章(示)，於日常採買時優先選購國產農產品，農糧署6月起至11月陸續與家樂福、主婦聯盟及農民直銷據點合作，推動多場次食物日食農體驗及賣場行銷活動，歡迎消費者踴躍參加，一起享受國產食材的美味。

2025.06.19

優質台東農產製品亮相馬尼拉食品展成功插旗菲律賓市場

為拓展東南亞市場，農業部農村發展及水土保持署臺東分署於2025年6月11日至15日，協助臺東11家優質業者參與菲律賓「2025馬尼拉食品展（MAFBEX）」，展出台東紅烏龍、特色米製品、成功的鰹魚辣椒醬、小米紅藜加工品等多樣農村好物，成功打開國際行銷新通路。此次展會在佳和農產股份有限公司及中衛發展中心協助規劃與執行下，整合參展資源、提供現場翻譯與商務媒合，協助業者有效與當地買主建立連結。

2025.06.19

光臘樹黃金花粉香氣濃日常補充營養的極佳選擇

光臘樹是夏天路旁行道樹與造林地常見的開花植物，黃金花海美景伴隨蜜蜂胡蝶翩翩飛舞，也預告新鮮光臘樹蜂花粉即將上市。苗栗區農業改良場研究發現香氣馥郁的光臘樹蜂花粉蛋白質含量高達21%，比等量雞蛋高出約10%，且完整涵蓋人體所需的9種必需胺基酸，營養價值驚人，是運動健身與茹素民眾的絕佳營養補給選擇。

2025.06.18

無論東方或西方國家皆有飲茶的習慣。而「茶」字，以現代飲料界觀點，其不僅僅只是一般所認知為生長於茶樹上的葉片所製成的成品，凡是運用植物的原料經由特定加工流程及沖泡，皆可統稱為茶飲或飲料作物。農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)為因應多樣化茶飲市場及消費型態，本場研究團隊搶先全球，針對國產飲料作物產製過程，運用新型的破壁(破壞細胞壁)速萃技術 (Cell wall broken and quick extraction technology)。

2025.06.18

優質筍王風光出線展現綠竹筍品質與產業競爭力

　為提升國產綠竹筍品質與市場競爭力，並推動農業栽培驗證制度普及化，農業部桃園區農業改良場與農業部農糧署北區分署共同辦理「114年全國優質安全驗證綠竹筍評鑑」活動，並請農業部農業藥物試驗所及桃園市農會協辦，今日(114年6月17日)於桃園區農業改良場新屋本場舉行。