農業新聞
112年度產銷履歷達人頒獎典禮隆重舉行 15位（組）產銷履歷達人獲獎
農業部為推廣並落實產銷履歷制度持續推動，特於今（21）日上午在臺北希望廣場隆重舉行「112年度產銷履歷達人頒獎典禮」，肯定獲獎達人落實產銷履歷安全安心、資訊公開的精神，期勉達人可以發揮在地影響力，建構安全生產、安心消費的永續農業環境。
食農教育在原鄉 臺東農改場於海端鄉霧鹿國小及利稻分校辦理小米課程
農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）為落實食農教育之推動，本(112)年10月16日(星期一)於臺東縣海拔1,068公尺的最高學府海端鄉霧鹿國民小學及利稻分校，以「小米」作為主題，邀請第2屆百大青農高世忠擔任講師，辦理食農教育課程。
臺灣茶業科技與風味特色館最夯主題區揭曉
農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)為讓民眾了解與體驗臺灣茶業科技與風味的多元新面貌，於112年10月7日至15日於 2023 南投世界茶業博覽會設置「臺灣茶業科技與風味特色館」，以「茶業科技」與「臺灣特色茶」兩大主軸，規劃茶葉產地鑑別技術、智慧農業、次世代健康調飲茶、臺灣茶分類分級系統（TAGs）及茶業技轉及專書等5大主題區。
花蓮農改場攜手壽豐農會，陪伴月眉部落火蔥產業發展
為了支持原鄉地區農產業發展，農業部推動「原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散」綱要計畫，結合部落傳承的智慧，並投入科技研發，從保種、生產、加工到產銷等不同面向，期盼為原鄉找到新的發展可能。花蓮區農業改良場(以下簡稱花改場)自110年開始研究原民部落的重要經濟作物-火蔥，協助當地阿美族人解決火蔥病蟲害問題，並與壽豐鄉農會共同進行產業佈局規劃。
112年坡地金育獎首次頒發個人貢獻獎 感謝第一線水保人員
112年坡地金育獎頒獎典禮於今(18)日假張榮發基金會國際會議中心舉行，農業部陳添壽次長親自到場頒獎，誠摯的向全臺水保英雄們表示感謝，並透過坡地金育獎給予獲獎機關至高的榮耀與肯定。今年直轄市組再度由臺北市政府勇奪冠軍，縣市組則由嘉義縣政府拔得頭籌。
循環農業改善豬隻飼料、提高生產效率！水解羽毛粉原料發酵技術開發
臺灣地區高溫多濕，為改善飼料利用效率及促進畜禽生長，偶有發生飼料中添加抗生素而造成畜禽產品發生藥物殘留的問題。歐盟自2006年起，全面禁止使用抗生素作為飼料添加物，同時尋找適宜之抗生素替代物成為近年研究風潮，如益生菌、植物性飼料添加劑及微生物發酵產品等。
期間限定野餐秘境 萬眾期待「國產雜糧野餐日」來了
為推廣國產優質雜糧產品，農業部農糧署在10、11月辦理的三場野餐活動即將到來，第一場「糧來了！一起野！國產雜糧野餐日」將在10月21日星期六下午1點在新竹市北大公園正式開跑，邀請大家在秋高氣爽的美好假日一起來野餐。
2023臺灣觀賞魚博覽會10月19日於高雄展覽館亮麗展出
民眾引頸期盼的第十一屆觀賞魚博覽會於本(112)年10月19日至22日在高雄展覽館舉辦「2023臺灣觀賞魚博覽會」，本屆以「破湧遨遊，再放光彩」為主軸，涵蓋十大展區及全臺首次繁殖成功的亮點魚種，歡迎各界愛好人士、各級學校，闔家一起前來觀賞優美悠游的魚兒、精緻小型化的飼養型態，以「紓壓」及「環保」理念，體驗觀賞水族的水下迷人世界。
花蓮瑞穗堆置文旦柚加工剩料已掩埋堆肥利用 三箭措施有效穩定文旦柚產銷
本(112)年度花蓮文旦柚受海葵颱風帶來大量降雨影響，致大果及次級果品比例增加1到2成，為減輕農友損失，該署輔導瑞穗鄉農會向農友收購災後大果及次級果品加工後進行削皮加工製作精油，但因收購果品有損傷及含水量較高等因素，篩選後部分已無法加工或剝皮加工後剩餘物料約20公噸，先行置放農地待後續掩埋做有機堆肥循環利用，該會已允諾今(16)日即依規定完成掩埋作業，避免造成環境汙染。
臺灣原生山茶「山蘊」轉身化作清香型烏龍茶 獨具多層次風味及口感
農業部茶及飲料作物改良場表示，從民國90年開始以臺灣原生山茶永康變種為材料，經過一系列試驗研究並篩選出優良的品系，於民國108年正式命名為臺茶24號，商品名為「山蘊」。從此，這生長在臺灣山林迷霧中，臺灣的特有種得以重見天日，被稱為「臺灣茶界的櫻花鉤吻鮭」。