農業新聞
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2023.02.04
不是假新聞！吃滷肉飯可以保育水鳥 農委會證實：蔥田是補給站
還記得3、4年前蔓延亞洲的非洲豬瘟疫情，一時之間激起國人的滷肉飯保衛戰嗎？除了優質國產豬，滷肉飯不可或缺的風味還有「紅蔥酥」。在東亞澳候鳥遷徙線（East Asian-Australasian Flyway, EAAF）上，水鳥族群因泥灘地不斷遭開發而驟減的同時，紅蔥田非栽植期淹水形成的暫時濕地，與魚塭曬池一樣，恰好提供過境水鳥覓食棲地。行政院農委會表示，吃滷肉飯也能間接保育水鳥。
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2023.02.03
應用微生物製劑高接梨不懼寒流 減低受損風味更佳
農委會台中區農改場今天表示，梨穗冬季嫁接後容易遭遇寒流，出現養分輸送不足而受害問題，已研發應用微生物製劑減低受損率15%到23%，並可讓梨子增重，風味及糖度也更好。
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2023.02.03
解決缺蛋根本問題 農委會擬補助5成促蛋雞場革新
2022年缺蛋凸顯蛋雞業長年不革新問題嚴重。農委會今天表示，4年期的蛋雞產業革新計畫，是針對1200場傳統型業者所做規畫，盼以補助5成經費誘導業者更新設備，促進生產穩定。
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2023.02.02
農委會挹注經費 草莓王國續推高架草莓
苗栗縣大湖鄉向來以草莓聞名，常吸引不少人到訪，加上大湖鄉出產地草莓占全國約7成產量，大湖鄉也被稱為「草莓王國」。但草莓苗育苗期間常受到病蟲害影響，去年11月也有災情，農委會因此補助經費，希望力推草莓高架化。
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2023.02.02
農委會盤點22項施政目標火力全開 主委陳吉仲打造韌性農業環境
新內閣昨（31）日宣誓就職，農委會主委陳吉仲今日在臉書發文表示，要打造「韌性農業」 照顧每一位農漁民和消費者，農業部門會繼續以照顧農漁民、保護環境土地、確保消費者權益作為今年施政的目標。
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2023.02.01
溫室氣體減量有新招農委會攜手環保署農業領域減碳創造新價值
為具體擴大農業部門溫室氣體減量效益，讓農民在淨零排放趨勢下獲得實質碳收益，農委會與環保署共同合作在既有環評增量抵換機制下新增農業場域可應用之操作方式，環保署於今(112)年1月19日修正發布「行政院環境保護署審查開發行為溫室氣體排放量增量抵換處理原則」第4點，增加開發單位取得溫室氣體抵換量之來源，納入多項農業可操作項目，未來開發單位在執行環評溫室氣體增量抵換承諾時，將可從農業部門取得溫室氣體抵換量來源。
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2023.02.01
持續推動屠宰場建置肉品衛生安全管制系統（HACCP）
為提升肉品衛生安全，農委會政策推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級，輔導屠宰場導入HACCP制度，有助於肉品產業全程實施HACCP。目前已有16家取得屠宰場HACCP驗證證明書，農委會將持續鼓勵屠宰場建置HACCP，以促進屠宰場導入現代化管理水準並提升肉品品質。
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2023.01.31
淡水忠寮社區打造魚菜共生區 健全保育鳥類循環生態系統
為了推動食農教育，淡水區忠寮社區長期參與新北市農村再生計畫，新北市農業局與水保局協助食農教育課程增能培訓及場域道路改善，近期農業局更以淨化水質、穩定邊坡及環境景觀營造為主軸，打造魚菜共生示範區，健全二級保育鳥類循環生態系統，後續社區也將推出生態導覽及食農教育活動，歡迎大家來金牌農村走走。
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2023.01.31
丁香魚產卵秘辛首次影像紀錄 水試所建議設禁漁區延長禁漁期啟動雙重保護
丁香魚是澎湖特產，國內99%的丁香漁獲都來自於澎湖，加工製成小魚乾後，有多種料理方法，雖然禁漁期的規定實施超過20年，但近年漁獲量仍是明顯減少，農委會水產試驗所進行丁香魚資源調查，在澎湖北海海域水深15米的海底首次以影像記錄到丁香魚的產卵行為，建議澎湖縣政府將丁香魚產卵場「白沙鄉赤崁海域」設為禁漁區，並將禁漁期提前至4月實施，為期2個月。