農業新聞 - 農業資訊平台

2026.03.06

嘉義優鮮海外拓銷　進軍東京、新加坡食品展

嘉義縣農特產品牌「嘉義優鮮」將參加東京與新加坡國際食品展，推廣嘉義農產並拓展海外市場，並於4月在日本埼玉西武獅主場舉辦「嘉義優鮮品牌日」，結合棒球文化行銷。嘉義優鮮產品已進駐日本百貨並穩定出口新加坡，縣府透過展覽與通路布局，逐步建立亞洲市場品牌網絡，提升嘉義農產國際能見度。

2026.03.06

5色胡蘿蔔各有營養素　化身米其林餐飲主角

雲林東勢農企業VDS推廣5色胡蘿蔔（橘、紅、黃、白、紫），結合200名農友契作約270公頃，提升胡蘿蔔產業價值。各色胡蘿蔔含不同營養素，並與米其林餐廳好嶼HOSU合作，推出以胡蘿蔔為主角的創意料理與甜點，展現永續飲食理念。同時攜手全聯舉辦創意料理賽，推廣多色胡蘿蔔與健康飲食。

2026.03.06

自然探索活動是最佳的戶外教育模式

您希望您的孩子未來成為什麼樣子呢？為了推動自然探索教育養成學童科學素養，農業部林業試驗所與學校合作辦理種子教師研習，希望結合學校教育，利用校園的花草樹木做為學習教材，讓學習走入真實世界，只要在校園的操場、草地、水池，就能快樂地進行多元化、跨領域的學習。

2026.03.06

為減輕農友在有機水稻田除草的辛勞，並有效降低人工成本，推廣水稻有機及友善環境耕作栽培，農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）於115年3月4日及5日上午，分別在關山鎮及池上鄉農友示範田區舉辦「水稻紙膜插秧示範觀摩會」。與會來賓包括梓園米工廠股份有限公司、多力米股份有限公司、池上鄉農會、關山鎮農會、業者雲菱農機股份有限公司、正隆股份有限公司與農友逾140人熱烈參與，共同見證省工栽培技術如何助攻臺東有機產業升級。

2026.03.05

走進農村走訪「住海邊新手村」走讀高雄新港共學食魚永續理念

農業部農村發展及水土保持署今（4）日辦理農村走讀交流體驗，邀請旅行業者及農村社區代表，來到榮獲全國金牌農村的高雄市永安區新港社區，一同走訪「永安青創聚落（住海邊新手村）」，透過在地專人深度導覽與體驗，了解當地在多年來，如何藉由農村再生的導入，創新產業永續發展，發揮在地凝聚力及軟硬兼施的成效，感受臺灣農漁村宜居、宜業、宜遊的活力新風貌。

2026.03.05

紅蔥頭外銷韓國啟航農糧署多元產銷措施奏效穩定產地價格保收益

農糧署表示，全臺紅蔥頭(分蔥)種植面積約1,200公頃，主要產地為臺南市(85%)，其中安南區415公頃(占全臺35%)、七股區294公頃(占全臺25%)、北門區142公頃(占全臺12%)及學甲區50公頃(占全臺4%)。紅蔥頭主產期為1至3月，是臺式料理不可或缺之重要靈魂，除常被切片油炸成「油蔥酥」外，更廣泛用於肉燥、米粉湯、燙青菜與滷肉飯中，具有提味、去腥與開胃的作用，是傳統小吃的美味關鍵。

2026.03.04

一起種下樹苗、原地扎根　屏東分署115年植樹月19場贈苗活動邀您共創韌性森活

春天，是萬物萌芽的季節，也是為未來扎根的最好時刻。為響應115年植樹月「原地扎根韌性森活」主題，林業及自然保育署屏東分署將於3月份在高雄、屏東及澎湖地區辦理19場次贈苗活動，精心準備30種、共計10,200株臺灣原生植物，邀請民眾一起把綠意帶回家，從生活中實踐永續行動，讓每一株樹苗在土地上原地扎根，也在城市中孕育韌性森活。

2026.03.04

115年1月底全體農漁會信用部經營績效良好　資產品質穩健

　農業部農業金融署(以下稱農金署)表示，截至115年1月底止，全體農漁會信用部存款總餘額新臺幣(以下同) 2兆3,458億元，較上月底的2兆3,481億元，減少23億元;放款總餘額1兆5,928億元，較上月底的1兆5,932億元，減少4億元；逾期放款金額為58.15億元，較上月底的53.01億元增加5.14億元，逾期放款比率為0.37%，較上月底增加0.04個百分點。

2026.03.03

響應韌性「森」活林保署南投分署邀您種植適合自家的綠意！

為響應115年植樹月主題「原地扎根•韌性森活」，林業及自然保育署南投分署將於3月12日上午10點舉辦「捐發票換樹苗」活動，除首次贈送的田代氏石斑木及台灣天仙果外，還有烏來杜鵑等合計6種樹苗，民眾可上南投分署網站查詢發票換樹苗種類、照片、特性及適宜種植地點等，並自備提袋前往換取。

2026.03.03

「支持農業普查再現農業風華」雲林縣自4月10日至6月30日全面展開114年農林漁牧業普查

雲林縣政府為順利推動農林漁牧業普查業務，今日(3月2日) 正式揭牌成立「雲林縣農林漁牧業普查處」，積極協助本縣各鄉鎮市公所設立「農林漁牧業普查所」辦理普查事務。