農業新聞
臺荷共同舉辦「農業與糧食韌性國際研討會」 尋找氣候變遷下農業生產與糧食供應的解方
農業部農業試驗所攜手荷蘭在台辦事處舉辦「農業與糧食韌性國際研討會」，邀集荷蘭、日本、澳洲及臺灣7位專家，聚焦糧食韌性、水土環境管理及設施園藝創新技術三大主軸，分享各國因應氣候變遷與農業永續發展的經驗。會中探討智慧農業、AI技術、再生能源、土壤碳匯及水資源管理等議題，促進國際技術交流與跨域合作。未來將持續深化國際學研合作，推動農業科技創新，提升臺灣農業韌性與糧食安全。
一杯牛奶變身牧場「營養儀表板」！ 畜試所開發乳脂肪酸評估技術 提升酪農收益
農業部畜產試驗所成功開發「乳脂肪酸數據評估乳牛群飼養管理技術」，透過分析乳脂肪酸變化，及早發現乳牛營養失衡、飼糧品質及環境管理問題，協助酪農精準調整飼養策略。實際導入牧場後，乳脂肪率由3.5%提升至3.75%，以每日交乳2,000公斤的牧場估算，每月可減少約5.5萬元收益損失。未來將結合科學數據與牧場管理，提升乳品品質、生產效率及經營效益，協助酪農因應氣候變遷挑戰。
「漁你攜手．共創雙贏」 12家水產品初級加工場與通路締結合作 產地直送搶攻B2B新商機
農業部漁業署攜手食品工業發展研究所舉辦「漁你攜手．共創雙贏」水產品初級加工場異業媒合會，集結全臺12家合法登記加工場及餐飲、零售、電商等通路業者，透過產品展示、試吃體驗及一對一商談，促進產地與通路精準對接。活動現場簽署多項合作意向書，展現國產水產品加工優勢與市場潛力。未來將持續協助青年漁民拓展銷售通路、提升產品附加價值，推動臺灣漁業永續發展與產銷雙贏。
「米食光釀‧好米故鄉」 115年度臺中市稻米產業文化節
臺中市政府農業局輔導烏日區農會舉辦「米食光釀 好米故鄉」115年度臺中市稻米產業文化節，推廣國產優質稻米與在地米食文化。活動結合農業成果展示、青農論壇、食農教育及農特產品展售，並發表「金御極上米」禮盒與米食新品，展現「烏溪糧倉」品牌特色。現場透過稻田體驗、米食DIY及親子互動等活動，深化民眾對農業生產與土地文化的認識，促進國產米食消費，推動青年從農與永續農業發展。
農遊品牌再升級！水流東紅酒音樂祭邁入第8年 串聯葡萄酒產業與農村特色 展現外埔農遊魅力
臺中市外埔區「2026水流東紅酒音樂祭」於10月17日在花博外埔園區登場，吸引約500人參與。活動以在地葡萄酒產業為核心，集結4家特色酒莊，結合音樂展演、趣味競技、農特產品市集及食農教育體驗，展現外埔釀酒文化與農村魅力。活動並推動環保餐具、交通接駁及住宿優惠，落實永續旅遊理念。未來將持續深化農業、觀光、文化與體驗跨域整合，強化地方品牌行銷，帶動農業加值、農村觀光及產業永續發展。
田賜好運！梧農蔬活總動員 梧棲市民農園開園 打造親子食農教育新場域！
臺中市政府農業局輔導梧棲區農會舉辦「田賜好運！梧農蔬活總動員」開園活動，正式啟用市民農園暨食農教育推廣園區，將閒置農地轉型為兼具農業生產、教育體驗、休閒遊憩及環境永續功能的示範場域。活動結合田間採收、蔬果尋寶、親子DIY及青農農特產品展售，讓民眾親身體驗農事樂趣。未來園區將開放市民認養菜園，鼓勵親子共同參與耕作，深化食農教育理念，促進在地農業發展與土地永續利用。
驅逐外來種、復育火災荒地！林試所助緯創資通、高雄市政府農業局 通過環境部森林碳匯減量專案
提高森林碳匯是達成淨零目標的自然解方之一，環境部於日前審議兩項具指標性的溫室氣體自願減量專案，分別由緯創資通與高雄市政府農業局提出專案申請，在農業部林業試驗所森林碳匯團隊的專業輔導下，兩案經嚴格審議通過，預計將為台灣移除超過15,000公噸的二氧化碳，為森林碳匯建立不同合作與場域應用的新範型。
一年份產銷履歷好米等你抽！ 「2026年十大模飯米料理」全民票選開跑
國產米具有在地生產、就近供應的優勢，餐飲業者依料理需求選用新鮮原料米，透過品種搭配與烹調手藝，展現米飯的清甜與香Q口感。米飯富含高飽足感、好消化、好吸收，是維持每日能量與膳食平衡的優質主食首選，適量搭配蔬菜、豆魚蛋肉類等食材，讓一餐兼顧美味與均衡營養，該署邀請民眾從品嚐一碗好飯開始，認識臺灣好米，也支持用心做飯的店家。
行政院核定第二期農機中程計畫 4年投入92億打造農機共享新農業
農業部於「2026第20屆雲林國際農業機械暨資材展」宣布，行政院核定115至118年農業機械中程計畫，未來4年投入92億元，推動農業機械化、智動化及低碳轉型。計畫將擴大省工農機補助，納入林漁畜產業智慧機具，預計增加6.5萬臺農機應用，節省120萬人日，並將農事服務團擴增至130團，強化農機共享與小農服務。另結合農機安全訓練及性能檢測，提升作業效率、降低人力成本，促進農業永續發展。
農業部扎根動物保護教育 從劇場到Podcast 讓動保走進孩子日常生活
農業部舉辦「115年扎根動物保護教育—家庭校園動保巡迴活動」成果發表會，展示114至115年動物保護教育推動成果，累計辦理15場大型親子劇場、82場校園巡演，吸引3.5萬人參與，並製播10集Podcast，榮獲2025 London Design Awards金獎。活動透過原創舞臺劇與聲音故事，宣導飼主責任、尊重生命、經濟動物友善飼養及動物福祉。未來將持續開發原創劇目，結合線上線下教育資源，深化校園與家庭動物保護觀念。