農業新聞
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2025.06.23
六堆園區割稻趣 200名民眾體驗客庄農作文化
六堆客家文化園區每年推出農事學堂，今年改種植呼應客家常見傳統米食的圓糯米，稻穀已經成熟，今天邀200名大小朋友體驗客庄最重要的水稻農事工作文化。
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2025.06.20
盛夏瓜類苗期易受病害 透過整合管理、精準防治以助產業升級
在瓜類蔬菜作物的生產過程中，優良幼苗供是不可或缺的產業鏈一環。農業部種苗改良繁殖場近年來積極宣導育苗場域驗證觀念，逐步輔導蔬菜育苗場從種原、環境、人員、介質及水源等五大元素切入，檢視各自場域需求，設定管控點及建立種苗生產作業標準流程，期促進蔬菜育苗產業升級。
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2025.06.20
農糧署攜手賣場通路推動食物日活動 鼓勵國人消費國產農產品
所有消費者每月15日，在日常採買中，加強採買農友生產的國產好食材，也買一份來自土地的感動。為鼓勵消費者注重國產農產品標章(示)，於日常採買時優先選購國產農產品，農糧署6月起至11月陸續與家樂福、主婦聯盟及農民直銷據點合作，推動多場次食物日食農體驗及賣場行銷活動，歡迎消費者踴躍參加，一起享受國產食材的美味。
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2025.06.19
優質台東農產製品亮相馬尼拉食品展 成功插旗菲律賓市場
為拓展東南亞市場，農業部農村發展及水土保持署臺東分署於2025年6月11日至15日，協助臺東11家優質業者參與菲律賓「2025馬尼拉食品展（MAFBEX）」，展出台東紅烏龍、特色米製品、成功的鰹魚辣椒醬、小米紅藜加工品等多樣農村好物，成功打開國際行銷新通路。此次展會在佳和農產股份有限公司及中衛發展中心協助規劃與執行下，整合參展資源、提供現場翻譯與商務媒合，協助業者有效與當地買主建立連結。
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2025.06.19
光臘樹黃金花粉香氣濃 日常補充營養的極佳選擇
光臘樹是夏天路旁行道樹與造林地常見的開花植物，黃金花海美景伴隨蜜蜂胡蝶翩翩飛舞，也預告新鮮光臘樹蜂花粉即將上市。苗栗區農業改良場研究發現香氣馥郁的光臘樹蜂花粉蛋白質含量高達21%，比等量雞蛋高出約10%，且完整涵蓋人體所需的9種必需胺基酸，營養價值驚人，是運動健身與茹素民眾的絕佳營養補給選擇。
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2025.06.18
茶改場新型加工技術讓國產茶飲原料再進化
無論東方或西方國家皆有飲茶的習慣。而「茶」字，以現代飲料界觀點，其不僅僅只是一般所認知為生長於茶樹上的葉片所製成的成品，凡是運用植物的原料經由特定加工流程及沖泡，皆可統稱為茶飲或飲料作物。農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)為因應多樣化茶飲市場及消費型態，本場研究團隊搶先全球，針對國產飲料作物產製過程，運用新型的破壁(破壞細胞壁)速萃技術 (Cell wall broken and quick extraction technology)。
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2025.06.18
優質筍王風光出線 展現綠竹筍品質與產業競爭力
為提升國產綠竹筍品質與市場競爭力，並推動農業栽培驗證制度普及化，農業部桃園區農業改良場與農業部農糧署北區分署共同辦理「114年全國優質安全驗證綠竹筍評鑑」活動，並請農業部農業藥物試驗所及桃園市農會協辦，今日(114年6月17日)於桃園區農業改良場新屋本場舉行。
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2025.06.17
「高雄147米」外銷南非 打響台灣米國際品牌
高雄市農業局今天表示，由美濃區農會領軍的「高雄147米」正式出口南非，首批5472包（3公斤真空包裝）遠赴非洲市場，代表的不僅是在地農業的品質保證，也寫下台灣米外銷的重要里程碑。
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2025.06.17
農業科研結合教育 讓食農教育更有趣 展現數位食農教育新典範
為推動食農教育政策，提升師生對食物與農業的認識與素養，臺中區農業改良場於114年6月16日假彰化縣北斗國中舉辦「科研結合教育讓食農教育更有趣」成果發表會。活動展示以芫荽為核心作物，結合在地教育與該場所研發之創新教學模組，融入數位科技，提供操作簡易的教學工具，建構從認識到實踐的完整學習路徑，讓食農教育兼具趣味性與實用性，更貼合教學與生活應用情境，開創嶄新的教學風貌。
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2025.06.16
蒲燒鯛魚打入韓國 首爾食品展台南特產創2億效益
台南市政府整合4家農漁加工品企業參加韓國首爾國際食品展，初步統計，4天展期創造近新台幣2億元效益，其中「蒲燒鯛魚腹排」成功打入韓國市場，並吸引美國駐韓貿易商洽詢。