農業新聞
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2025.10.31
臺日攜手共創農村永續願景 宜蘭雙連埤展現創生新典範
農村水保署10月30日舉辦「共創農村永續願景」標竿學習，邀請日本地方創生專家木下齊與國內地方政府、社區與學者代表在宜蘭交流，分享臺灣農村再生推動成果及宜蘭「雙連埤里山」案例，探討地方創生與治理轉型。活動促進臺日經驗交流，為農村永續與在地創生活化注入新思維並建立長期合作基礎。
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2025.10.31
農糧署冷鏈政策助攻 大甲芋頭「芋見幸福」
臺中大甲為全國重要芋頭產區，農糧署輔導大甲區農會推動契作生產、產銷履歷與「大甲芋頭」產地標章，提升品質與信任。並建置冷鏈與芋頭截切加工廠，開發冷凍芋角、紫香芋片等產品，強化供應穩定、提升便利性，打造大甲芋頭特色品牌與六級化產業鏈。
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2025.10.30
財部認證酒奪國際賽38獎牌創高 產官學攜手開創新局
財政部舉辦「2025年優質酒類認證成果發表會」，次長李慶華表示，台灣製酒業者連續在國際舞台獲肯定，今年於舊金山世界烈酒競賽勇奪38面獎牌，刷新紀錄。此次共有台虎精釀、埔里鎮農會、福祿壽國際及台灣菸酒公司3廠6條產線通過認證。認證制度自2003年推動，嚴格把關製程、品質與衛生安全，並透過產官學合作持續提升技術與風味。財政部期盼持續攜手業界，推動產業永續發展，也呼籲民眾優先選購具W標誌之優質酒品。
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2025.10.30
林試所攜手碳交所 培植碳匯人才助攻淨零
農業部林業試驗所與臺灣碳權交易所於10月29日簽署合作備忘錄，將共同推動森林碳匯專案，培育本土碳匯專案人才，助力企業與國家邁向淨零。林試所表示，臺灣擁有豐富森林資源，現已有造林、加強森林經營、竹林經營及低蓄積林增匯等4項自願減量方法。此次合作將促進森林碳匯量能提升及自願減量專案發展，打造公私部門永續合作典範。
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2025.10.29
彰化漁港南北護岸工程動土 斥資3.35億 打造安全完善的作業環境
彰化縣今於彰化漁港舉行南北護岸工程開工典禮，總經費3.35億元，其中漁業署補助1.55億元，縣府自籌1.8億元，工程預計116年下半年完工，將提升防災能力並保障漁船停泊安全。彰化漁港已於114年正式開港，現有約80艘漁船進駐，未來全區完工可容納約200艘。後續第二期工程將投入20多億元，中央與地方將持續合作打造現代化漁港，改善漁民作業環境、促進漁業永續發展。
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2025.10.29
農業部頒發「農再卓越獎」表揚縣市政府深化投入農村再生
農業部10月28日舉辦「114年農再卓越獎」頒獎典禮，表揚推動農村再生績效優異縣市，第一組由宜蘭縣奪冠，第二組由桃園市居首。農村再生計畫已帶動逾2,000社區參與，改善環境、提升公共設施、強化產業與生態特色，並促進青年返鄉及社區凝聚。農業部表示，未來將持續與地方合作，以智慧、韌性、永續為方向，打造宜居幸福農村。
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2025.10.28
芋來芋讚，優質芋營養系與健康種苗應用推廣
農業部種苗場推廣「無特定病原芋組織培養健康種苗」，以組織培養取代農民自留走莖苗，降低芋頭病毒與病害感染。與台中大安區農會合作，結合病害檢測及優質種原篩選，建立新栽培技術。改採鋪設銀黑布畦作法，節水、省藥並減少缺株，提升高品質芋產率至八成以上。目前試種成果良好，未來將擴大推廣，提升芋頭品質與產量。
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2025.10.28
吃甜點也能補充葉黃素？桃園場金盞花萃取新技術讓美味健康零距離
現代人手機不離身，長時間盯著螢幕，眼睛疲勞已成常態。為了提供民眾更貼近日常的葉黃素攝取方式，農業部桃園區農業改良場成功開發一項新技術，將金盞花中總類胡蘿蔔素及葉黃素等機能性成分萃取出來，應用於大眾喜愛的甜點餡料中，這項創新技術不僅為新竹縣尖石鄉那羅部落的金盞花產業注入新活力，更擴大其應用範圍，增加青農收益，讓消費者在享受美味的同時，輕鬆補充營養素。
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2025.10.27
雙溪平林農場熱鬧登場 食農饗宴展現山海魅力
新北市於雙溪平林農場舉辦「新北山藥-山海食農饗宴」展售會，推廣原生種山藥旅遊與品嘗。本次山藥評鑑共有59位農友參加，石門區簡佑穎奪得原生種穴管栽培組冠軍。活動現場展售生鮮及加工山藥與各式在地農產品，並與福容大飯店合作推出山藥創意料理與住房專案。新北市政府持續以「新北健康三寶」品牌提升山藥知名度，期望促進地方產業發展並鼓勵民眾支持在地農產品。
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2025.10.27
40場關聯牧場檢測結果出爐 非洲豬瘟中央前進應變所：結果皆陰性
台中梧棲非洲豬瘟案例後，中央應變所表示 40 間關聯牧場豬隻採檢皆為陰性，其他縣市未見疫情。政府持續加強監測與通報，呼籲養豬戶若有異常即時回報。環境部強調廚餘管理正常，並配合查核禁用廚餘。防檢署要求台中在期限內完成巡查與採檢，以強化防疫。