農業新聞
強化養殖水源與漁港建設 中央與地方共同推動屏東漁業建設
農業部持續推動屏東漁業基礎建設，規劃三區海水供水系統及枋寮漁港擴建工程，總經費約43.4億元。海水供水工程完工後可穩定供應約377公頃養殖區潔淨水源；枋寮漁港則將擴建碼頭、防波堤及上架場，提升至約270艘漁船停泊容量。透過改善養殖環境與漁港避風安全，提升水產品品質、外銷競爭力及漁業產業韌性。
臺灣農產首度組團前進美國達拉斯 智慧水產、精品農食搶攻北美商機
農業部首度率臺灣農漁業者參加「2026美國臺灣形象展」，於德州達拉斯設置農產館，展出智慧水產、冷凍蔬果、即食食品、茶飲及水果加工品等，展現智慧科技、冷鏈保鮮與農產加工實力。此次由業者親赴現場，透過實品展示、試吃及商務媒合，直接對接北美通路、餐飲及進口業者，掌握市場需求，拓展臺灣優質農產品北美市場與供應鏈合作。
農糧署嚴選農糧精品伴手禮 搶攻國門第一線 9月起進駐國際機場專櫃
農糧署自9月起攜手桃園國際機場通路設置「糧心好味禮相伴」伴手禮專區，精選國產米糧點心、果乾、有機飲品及故宮聯名禮盒等特色農糧精品，展現臺灣在地風土與農產加工創意。另於第二航廈設置精品展示區，並推出期間限定優惠，藉由國門通路提升國產農糧產品能見度，拓展伴手禮市場，將臺灣特色農產推向國際。
2026台灣設計展24日開幕 青年局「出桃天」禮盒匯集桃園創生好物
桃園市青年局配合2026台灣設計展推出地方創生限定禮盒「出桃天」，集結龜山、中壢、蘆竹及大溪4組團隊，將玄米綠茶、洛神果醬、蜂蜜及傳統製刀工藝餐具融入城市伴手禮。透過品牌設計與包裝轉譯，串聯青年行動、在地農產及傳統技藝，並結合二手玩具再製吊飾，展現地方創生與循環永續理念，提升桃園特色產品與地方故事的市場能見度。
世界級智慧城市決戰！亞大助雲林展現科技翻轉農村新力量
雲林縣再度獲選ICF「2026全球七大智慧城市」，並透過智慧農業與地方創生論壇展現產業轉型成果。地方導入自動化、物聯網、智慧養殖及品牌行銷等創新應用，降低農業勞力負擔並提升產業價值，同時結合政府、大學、青年及產業資源，因應農村高齡化與青年外流。透過國際交流，進一步分享臺灣智慧農業、人才培育及地方創生經驗，拓展地方永續發展的國際鏈結。
「小小青農」走進斗六高中 雲林串起世代傳承培育農業新生力 從學生體驗到百大青農開講 帶領青年看見農業職涯多元可能
雲林縣政府辦理「雲鮮農小小青農示範交流活動」，結合斗六高中課程，邀請青農及小小青農練習生分享農產加工、智慧畜牧、稻米品牌及雜糧產銷等實務經驗，引導學生認識現代農業多元樣貌。透過校園分享、場域見學與實習體驗，深化食農教育與在地認同，協助青年探索農業與興趣、專業及職涯的連結，促進農業經驗傳承與新世代人才培育。
耐熱、早熟又耐儲藏！橘肉洋香瓜新品種「台中3號」香甜登場
農業部臺中區農業改良場育成橘肉洋香瓜新品種「台中3號」，具耐熱、早熟、成熟不脫蒂及耐儲藏等特性，夏季授粉後約42天即可採收，糖度最高達17.1°Brix，可食率達86.3%。在設施高溫環境下仍能維持良好生育，冷藏可保存約20日，有助提升夏季生產穩定性及運銷彈性。未來取得植物品種權後將辦理技術授權，提供農民夏季栽培新選擇。
畜試所研發樹薯粉、碎糙米養豬 替代75%飼糧玉米不影響豬隻增重及健康
農業部畜產試驗所研究以樹薯粉及公糧碎糙米作為豬隻飼糧替代原料，兩者以1比2比例混合，可取代最高75%玉米，且豬隻採食量、日增重、飼料利用效率及健康指標均無明顯差異。雖替代原料成本略高，仍具應用可行性，可透過國產碎糙米利用及飼料來源多元化，降低進口玉米供應風險，提升畜牧產業飼料供應韌性。
雲林食農天團萌力出擊！全民徵名結合文旦食農教育 建國國中歡喜迎中秋
雲林縣政府於建國國中辦理「雲林食農天團全民徵名暨食農教育活動」，透過農產吉祥物票選、趣味問答及文旦實作課程，引導學生認識在地農產與農業特色。活動以文旦為主題，安排蜜餞、果皮洗碗精製作及品嚐體驗，呈現農產品加工與循環利用價值。透過「看、玩、做、吃」深化食農教育，培養學生珍惜食物、支持在地農業及關注環境永續的觀念。
「2026大橋頭米食文化祭」邀您來大橋頭「呷粿」囉！ 傳統米食×在地文化×精彩表演 9/19、9/20走進「臺灣米食文化發源地」
臺北市商業處輔導大橋頭延三商圈舉辦「2026大橋頭米食文化祭」，以「粿仔街」傳統米食產業為核心，結合文化展覽、特色市集、舞台演出及米食DIY，帶領民眾認識粿、粽、米苔目等在地飲食文化與產業歷史。活動透過傳統技藝體驗、地方故事及商圈消費，延續米食文化記憶，提升地方特色與商圈能見度，帶動在地產業及觀光發展。