農業新聞
「台南農村好物FUN手作」來愛買採購農產品及體驗DIY
臺南市農業局與愛買台南店合作，於3月20日至22日舉辦「台南農村好物FUN手作」展售，集結果乾、梅製品、麻油、虱目魚丸、烤鮮蚵等在地農漁產品，透過量販通路縮短產地與消費者距離。活動並結合花卉展示與多項DIY體驗，讓民眾在購物中認識臺南從山到海的特色物產與文化魅力。
「臺中食農力大集合！」 食農教育成果展3月28日科博館登場
臺中市將於3月28日在科博館舉辦「115年食農教育成果展暨校園食農教育嘉年華」，以「食力好農．臺中食農力大集合」為主題，結合成果展示、農產市集、互動體驗、繪本分享與闖關活動，帶領民眾認識食物從產地到餐桌的歷程。活動展現臺中豐富農業資源與食農教育成果，推廣地產地消、惜食選好食與永續飲食理念，邀請大小朋友一同感受臺中農業魅力。
香菜有人愛有人怕 農改場推繪本探索芫荽世界
台中區農改場將北斗在地作物芫荽融入食農教育，出版《芫來如此》《芫來我們不一樣》兩本繪本，介紹香菜的生長、栽培、氣味與多元利用，並結合實際種植與料理體驗，讓學生從產地到餐桌完整認識家鄉農產。課程也帶入香菜氣味可能與基因有關的有趣知識，提升孩子對飲食文化與土地連結的理解。
嘉縣蜜甘味鳳梨前進日本 拓展農產能見度
嘉義縣長翁章梁赴日本山口縣舉辦「嘉義優鮮－蜜甘味鳳梨嘉年華」記者會，推廣嘉義代表性外銷農產鳳梨，提升日本市場能見度。嘉義鳳梨近年外銷日本表現穩定成長，顯示當地接受度持續提升。活動結合天燈祈願與文化交流，並安排體育與宗教互動，深化台日連結，持續拓展嘉義農產品在日本市場的發展空間。
東港櫻花蝦拍賣場通過HACCP 系統驗證 打造現代化拍賣市場新標竿
屏東東港鹽埔櫻花蝦拍賣場於115年3月通過HACCP驗證，成為國內首座室內低溫拍賣場，象徵櫻花蝦產業與現代化魚市場邁向新里程碑。場內導入低溫空調、海水淨化及人流物流管制，強化食品安全與品質管理；結合中央、地方、漁會及產銷班合作，提升冷鏈完整性、資源永續與國際競爭力。
家政推廣70周年系列慶祝活動暨臺中區農業改良場開放日活動盛大舉辦
農業部於臺中農改場舉辦家政70周年暨開放日活動，展現家政推廣成果與在地特色。家政工作自民國45年推動至今，從改善農家生活擴展至食農教育、綠色照顧、環境維護與高齡關懷，已輔導逾8萬名家政班員。活動透過論壇、DIY、成果展與農特產展售，呈現家政班在飲食、手作與公共服務上的多元貢獻，並宣示持續以創新、服務與做中學精神，推動幸福農村與農業永續發展。
清新香氣瀰漫校園 臺東農改場於長濱國小辦理檸檬香茅食農教育
為推廣香草特色與多元利用，農業部臺東區農業改良場（以下簡稱臺東農改場）於本（115）年3月19日（星期四）至長濱國小辦理食農教育課程，以散發獨特清香的「檸檬香茅」為主題，邀請第二屆百大青農呂宏文擔任講師，帶領學童透過視覺、觸覺與嗅覺的多重感官體驗，深入認識香草植物的農業價值與生活應用，參與師生共24人。
凱道農玩節X春日好好市集4/3兒童節盛大登場 讓孩子在玩樂實踐食農教育、支持臺灣農業
來一個不一樣的兒童節！兒童節假期將至，農業部將於4月3日在凱達格蘭大道首度舉辦「凱道農玩節」，現場將有全台首創的稻草迷宮、體現農村文化的割稻飯，還有好買好逛的青農市集，同時也邀請Focasa馬戲團、海洋家族帶來精彩演出
農糧署表揚企業協力行銷鳳梨釋迦 攜手支持在地農業
為表揚企業攜手推廣鳳梨釋迦並展現產銷合作成果，農業部農糧署今(18)日舉辦「帶好釋回迦—鳳梨釋迦企業感謝記者會」，邀集企業、通路、加工業者及產地農民團體共同參與，活動特別表揚本(114/115)年期積極推廣鳳梨釋迦的企業，包括台灣肥料股份有限公司、全聯實業股份有限公司、家福股份有限公司、統一超商股份有限公司、全家便利商店股份有限公司及尚順食品有限公司。
採收後黃金管理期 酸性土壤改良助黃金茂谷柑果實品質再升級
宜蘭縣頭城鎮特產「黃金茂谷柑」是國內新興柑橘品種，近年更是農曆春節市場新寵。然而，宜蘭地區酸性土壤問題普遍，長期以來造成柑橘果實品質下降。為此，農業部花蓮區農業改良場透過酸性土壤改良，不僅強化樹體營養吸收，更顯著提升果實糖度與風味，為在地產業提供實質助力。