創業創生
日商工程師種香菇滯銷 靠「太陽」變達人曬出150倍的維生素D2
台中區農業改良場表示,第三屆百大青農賴中仁來自新社,是被香菇養大的孩子,原為日商半導體公司工程師,因有感於從農大半輩子的父母日漸年邁,母親體力漸漸無法負荷繁重的香菇栽培工作,於是決定從日商公司急流勇退,回新社家接手香菇園
繁新農二代 李承昌邁向智慧農業
家裡原是胡蘿蔔大盤商的李承昌,畢業後先是投入了業務工作,直到他的爸爸外銷到日本的胡蘿蔔因被驗出有農藥殘留被退回,加上爸爸年事漸高,李承昌才回歸家業,開始認真思考如何將傳統農業轉型。
一腳踩入農業 我喜歡
頂著財務金融雙碩士頭銜的沈園升, 19歲就考進銀行,23歲時當上主管,24歲時因為業務必須與一位馬鈴薯大盤商接洽,整整2個月每週2天在集貨場看其運作,偶而動手幫忙,沒想到越做越有興趣,覺得農業原來很有前瞻性。於是逐漸喜歡農村生活,認為這才是他真正想要的生活。
草創釋迦果園生態系-太麻里鄉李俊儀
臺東太麻里又被稱作日出之鄉,在這塊排灣族語中「太陽照耀的肥沃土地」上,因為合適的氣候土宜,釋迦及鳳梨釋迦果園從蔚藍的海岸綿延到秀麗的金針山間。
科技美女返鄉種草莓 獲選百大青農
「我是青農,我以務農為榮!」卅七歲的許彤蓉,五年前辭去科技業的高薪工作,協助父親許明興在台中市潭子區經營「草莓世界」觀光果園,開放民眾採果,最近獲潭子區農會推薦,獲選「百大青農」。
從農產品到食品 建立穩固的品牌─好廚家企業社
好廚家以臺灣俗稱金目鱸的尖吻鱸(學名:Lates calcarifer)養殖為主,這個品種體長而側扁,腹緣平直,頭尖,頭背側、眼睛上方有一明顯凹槽,其眼睛照光後呈現金色,金目鱸由此而來。這款魚性喜溫熱地帶,主要養殖場在臺灣南部沿海。
羊二代放棄上市公司工作打品牌拼行銷
在進口羊肉包辦93%的全台羊肉市場裡,台灣本土自產自銷的「豐園牧場蔬菜羊肉鍋冷凍包」,1月初上架首日就幾乎完售。亮眼的銷售成績背後,藏著彰化青農黃建迪及其父黃惠台的養羊故事。